No.2
- 回答日時:
こんにちは
別段、詳しくはありませんが…
マグロ自体は、他の日にセリにかけられれば、せいぜい(と言ってもいい値段なんでしょうが)4~500万円程度らしいです。
多くの関係者やメディアが注目する初セリなので、ご祝儀や見栄、といった部分が大半です。
しかし、各種メディアに結構大きく取り上げられ、話題にもなりますから、知名度が上がります。
宣伝効果は十二分にあると思います。
また、高価なもの(=いいネタ)、を仕入れられる経済力があるのなら、美味しいものを提供してるれるのではないか、というような印象を与えたりするのではないでしょうか。
費用対効果が同等かそれ以上かは、分かりませんが、この金額が支払えるということが、大きく乖離しているわけではない、ということになるのではないでしょうか。
No.1
- 回答日時:
たとえ大間産のマグロとはいえ、「マグロの味と品質」として、いくらなんでも7,000万円以上出す価値はありません。
初競りで高値がつくのはご祝儀相場だからです。
欧米人、特にアメリカ人が大切にしている概念で「バリューフォーマネー」という言葉があります。購入しようとしている商品が、果たしてそれだけのお金を出す価値があるか、という意味です。
その価値感覚で言えばクレイジーな価格ですが、今回の初競りには多大なメリットがあります。
まず、すしざんまいの知名度が上がります。また、お客さんにとっては「これが7,420円のマグロかぁ!」という話題作りにもなります(もちろんこのマグロは出せば出すほど赤字です)。
しかし、すしざんまいにとっては大きな宣伝になる、という事が重要です。
すしざんまいは良いネタを仕入れている、というイメージも付きます。
その意味では、「バリューフォーマネー」になっていると言えるんです。
お分かりいただけましたでしょうか?
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