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うどん屋げんき
の検索結果 (10,000件 221〜 240 件を表示)
うどんに入っている”酒精（エタノール、アルコール）”について
…はじめまして。 私はアルコールがあまり強い方ではなく、すぐ顔が赤くなり息苦しくなります。先ほどカレーうどんを食べたのですが、食べ終わってすぐに顔が熱くなり、お酒を飲んだ時...…
駅の立ち食いそば、うどんのスープの味
…駅の立ち食いうどんのスープの味が好きなのですが どうやれば似たようなスープができるのでしょう。 市販のめんつゆ類は甘くて味が違うと思います。 業務用とかで売ってたりするので...…
うどんやソバを丸のみにする食べ方に関する質問です。
…うどんやソバには「喉で味わう」というのでしょうか噛まずにそのまま飲み込む食べ方があります。確かに豪快で美味しいのですがこの食べ方に関する質問です。 １．このような食べ方は消...…
福岡の方は蕎麦を食べない？
…宮城から福岡へ越して来ました。福岡はうどん文化が強い為か、蕎麦屋さんが少ないですねー。過去に東北・関東・中部・関西に住んだ事があります（出身は九州なのですが・・・）が、一...…
落語「かわり目」のさげ（落ち）の意味
…桂米朝の噺を書き起こした本（桂米朝コレクション）で 「かわり目」を読んだのですが、さげの部分の うどん屋「今時分行たら、ちょうど銚子のかわり目ですわ」 で、どう笑っていい...…
ラーメンのように、そばやうどんのつゆも、飲まない方が良いのでしょうか？
…いつも勉強させていただいております。今回は質問をさせていただけないでしょうか。 ラーメンはつゆまで飲むと、体にあまり良くないと言われますよね。 では、そばやうどんのつゆも...…
飲食店各店舗特有のにおいは、どんなにおいですか。 焼肉屋 カレー屋 お好み焼き屋 たこ焼き...
…飲食店各店舗特有のにおいは、どんなにおいですか。 焼肉屋 カレー屋 お好み焼き屋 たこ焼き屋 洋食屋 珈琲屋 ラーメン屋 餃子屋 鰻屋 パスタ屋 寿司屋 その他〇〇屋を設定して、店舗特...…
生うどんの賞味期限後はいつまで？保存期間は?
…うどんが好きでスーパーで良く買うのですが、賞味期限を過ぎて食す場合はどうでしょう？ 加熱は当たり前ですので、いくらか融通が効くと思いますが。。。 保存方法については、冷凍、...…
生めんとゆで麺でカロリーが違う理由
…あるサイトで食品のカロリー計算をしていて疑問に思ったのですが 麺類で生めんとゆで麺でカロリーが大きく違うのはなぜでしょう？ うどん1人前で計算すると以下のようになります。 ...…
もちもちのものを食べると幸せになります。 疲れている時、うどん屋まんじゅうなどもちもち...
…もちもちのものを食べると幸せになります。 疲れている時、うどん屋まんじゅうなどもちもちしたものを食べると幸せな気持ちになるのですが、この現象に名前はありますか？この現象にま...…
家庭用冷蔵庫は飲食店に使用可能か？
…今度、うどん屋を始める予定です。12坪の小さな店ですので、スペース、使いやすさ、コストを考えて、家庭用冷蔵庫を使おうかと考えてますが、何か不向きな点や気を付けるべき点があれ...…
天ぷら屋さん級の揚げ玉の作り方は？
…寒くなってきて、うどん、蕎麦を作る機会が多くなりました。 揚げ玉を自分で作っているのですが、美味しい揚げ玉ができません。 スーパーなどで袋に入っている揚げ玉よりは良いと思い...…
まるちゃんの「すき焼きうどん」って 食べた事ありますか？ 質問というより感想なんですが、...
…まるちゃんの「すき焼きうどん」って 食べた事ありますか？ 質問というより感想なんですが、甘辛い出汁でうどんというのは肉や野菜を食べて舌が慣れた後に食べるものですね………
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