お米の炊き方 無洗米
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精米にお詳しい方、ご飯が臭いのです!
…ご観覧ありがとうございます。よろしくお願いいたします。 実家がある●●農産と言う精米会社に毎年お米を1年分、 殻つきのままで購入していて、それを分けて貰っています。 1年前ま...…
あのまずいご飯は何?
…たまに定食屋などで、まずいご飯に出くわすことがあります。 そのご飯の特徴はうまく表現できませんが、共通点は以下のような感じです。 ・食感がごわごわしている ・見た目もツヤが...…
クリーン白米っておいしいですか?
…いつもは、上白米で精米をするんですが、さらに上の項目にクリーン白米の選択項目がありました。これっておいしいのでしょうか? クリーン白米と表記されていますが、無洗米のことだ...…
未開封のお米の賞味期限
…当方一人暮らしです。 学園祭で使ってあまったお米を大量にもらいました。 開封して米びつに入れてしまったらそう長くはもたないことは分かるのですが、袋から出さずに未開封の状態...…
先ほどコンビニで、300g(2合)の米を買ってきたのですが、米1合=180mlなので、米用の軽量カッ
…先ほどコンビニで、300g(2合)の米を買ってきたのですが、米1合=180mlなので、米用の軽量カップ2杯分だと思ったのですが、少しだけ3杯分まで入りました。300gと書いてありましたが、少し...…
お米にコクゾウムシが発生、どうすればよいですか?
…ここ2週間程留守がちだったのと、炊いたご飯の冷凍を食べていました。 さて、新しく炊こうと思って米びつ(かつてシリカゲルが入っていた、固形薬物などに使う缶を使用しています。 ...…
もち米と普通の米の違いを教えて下さい。
…金額的にはもち米の方が高いのですが 私はもち米の方が大好きなので、もち米を食べています。 特に栄養面で優れている点劣っている点があれば教えて下さい。 ちなみにどちらの場合も...…
ステンレスのなべてご飯を上手に炊く方法を教えて
…ネットでみた水加減などで炊いてみましたが. 何度炊いても上手く炊けません.ぱさぱさで. つやもありません.ご飯は美味しいのですが. つやがあり.ねばりけのある.ご飯炊きたい. ...…
床にこぼしたお米は食べられますか?
…床にこぼしたお米は食べられますか? 彼女が料理中にうっかりお米をこぼしてしまったので、私はそれを一粒一粒拾ってお釜に戻していたのですが、彼女は掃除機を出して「コレ使う?」と...…
砕けた米の活用法???
…洗米機で洗米して、放置され、砕けてしまった米を、職場で大量にもらいました。 でも、どうにもこうにも何に使ったらいいのか・・・。 おかゆにしても、二人暮らしなので毎日食べて...…
米を洗って持参・いつ洗う?
…主婦の質問とは思えず、お恥ずかしいのですが よろしくお願いしますm(__)m 明日バーベキューがあって飯盒炊飯用にお米を 洗って持っていくのですが・米はいつ洗うものですか? アウ...…
米なしで大根のアク抜き
…大根のアク抜きをするには、米のとぎ汁で煮ると良い、と書いてあるレシピを よく見ますが、うちには米がありません。 レンジでチン、の真空パックごはんを使っているためです。 米がな...…
圧力IH炊飯器で予約タイマーで炊くときの米の浸水について
…30年近く使ってきた炊飯器の代わりに圧力IHの炊飯器を買いました。米を炊くときの浸水時間についてですが、おいしく炊くコツのひとつとして炊飯器は自動浸水機能があるため洗米後す...…
2年前精米の無洗米(未開封)は処分すべきでしょうか?
…独身の兄の引越しの手伝いに行ったところ、 ビニール袋入り未開封の無洗米(5kg)を2袋もらいました。 陽の当たらない部屋に段ボール入りのその袋をそのまま置いてあったようで...…
近くのお米屋さんで、 ずっと8種類のお米が売られている場合、どれを選びますか? 日にちに...
…近くのお米屋さんで、 ずっと8種類のお米が売られている場合、どれを選びますか? 日にちによって違うと思いますが(たまには、これにしよう など) 1 自然栽培米 (無農薬•無肥料。...…
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