お米マイスター
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お米についた赤いものってなんでしょう。
…先日お米をいただいたのですが、袋の底のほうにあったおこめに、赤っぽいようなピンクっぽいような付着物がありました。 何かよくわからないので米びつに入れることができないのです...…
もち米の賞味期限・・・・
…まだ買ってから一度も、封を切って以内もち米があります。精米した日が2005年9月30日です。まだ食べられますか?? もち米の賞味期限はどれくらいですか??ご存知の方、教え...…
米と小麦粉、主食にした場合どっちが食費安くなりますか?
…小麦粉の方が安いので個人的に小麦粉なんじゃないかなあって思うんですが、お米の方がお腹いっぱいになりやすい気がします。 両方試された方教えてください。…
酢と米酢の違いについて
…酢と米酢の違いについて 料理の本で、「酢」と書いてある時は通常の酢を使い、「米酢」と書いてある料理は米酢を使っていますが、米酢はあまりひんぱんに使わないのでいつも期限まで使...…
丸一日水につけておいた米を炊いたら、酢飯のようになりました。臭いもお酢
…丸一日水につけておいた米を炊いたら、酢飯のようになりました。臭いもお酢そのものです。 米を水につけていたら勝手に酢ができるんでしょうか?…
小麦粉・米粉のタンパク質について
…アトピーのため 「タンパク質」を除去しようと思い 卵・乳製品を除去した料理やお菓子を作っていましたが 小麦粉や米粉、片栗粉だって「タンパク質」ですよね? なぜ、卵・乳製品・...…
いつのものか分からないお米が出てきました。食べれそうかを画像で判断していただきたいで...
…いつのものか分からないお米が出てきました。食べれそうかを画像で判断していただきたいです。 おそらく実家の田舎から送られてきたもので、ジップロックに二重に入れて冷暗所に保管...…
2日前にお米といで炊くの忘れてました>
…48時間前にお米を研ぎ終わって、少ししたらスイッチ入れようとしてたのですが そのまま忘れてしまいました、今開けたら少し泡のようなものが出ています、 捨ててしまうには勿体ないので...…
米つぶ以外にスズメには何を…。
…庭に巣箱があります。余った米つぶを出しておくとスズメ(時にホオジロや、たまに更に大きい鳥)がやってきます。最近、米つぶの代わりに百均で「小鳥のエサ」を買ってきて出したとこ...…
長粒米(タイ米など)を安く買いたい。
…最近エスニック料理に凝ってます。 調味料はわりかし手に入りやすいのですが、肝心のお米がなかなか日本では手に入りません。 たまにあってもとても高いです。 どっか安く手に入れる方...…
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