すき家秘伝のタレ
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ぶりの照り焼き(加工品)の調理方法
…スーパーで、照り焼き用の、タレに漬いた生のぶりが、パックで売られているのを買ってきました。 このようなものは、どのように調理すればいいのでしょうか。 タレが焦げ付くと予想...…
目のタレ目整形を考えていまして、糸のタイプを考えています。溶ける糸であったり、効果が...
…目のタレ目整形を考えていまして、糸のタイプを考えています。溶ける糸であったり、効果があまり感じられずいずれ戻るなど様々な情報を耳にします。 経験談やアドバイス是非教えていた...…
餃子のタレに入れる唐辛子のような・・・物
…餃子のタレに入れる、唐辛子の粉末をドロッとさせたような辛い物なんですが・・・ ※ラー油とは違います。 何と言う正式名称かわからないので上手く説明できなくてすみません。 近所...…
すき家にバイクを駐車して戻ってきたら私のバイクが駐車してあるブロックの車の歯止めに煙...
…すき家にバイクを駐車して戻ってきたら私のバイクが駐車してあるブロックの車の歯止めに煙草の箱とライターが置き忘れていました。 夜中の3時半頃という事もあり店にはお客さんは居...…
元すき家クルーです。 思い出したんですが、自分がすき家で勤務中にマネージャーの方から今...
…元すき家クルーです。 思い出したんですが、自分がすき家で勤務中にマネージャーの方から今日面接希望の方が来るので。その方の履歴書の写真をLINEで送ってくださいと頼まれました。 そ...…
老舗飲食店や老舗食品製造会社などにある、伝統の継ぎ足しの食材なるもの。
…老舗飲食店や老舗食品製造会社などにある、伝統の継ぎ足し食材なるものについてお聞きします。 老舗飲食店や老舗食品製造会社などに処よってはある、秘伝の継ぎ足し食材のようなもの...…
鶏肉について。 今日が消費期限の鶏もも肉を、刻んだ玉ねぎ、スライスニンニク、炒め物のタ...
…鶏肉について。 今日が消費期限の鶏もも肉を、刻んだ玉ねぎ、スライスニンニク、炒め物のタレなどでジップロックに付け込んであるのですが、 その状態で消費期限を1〜2日過ぎてから焼...…
アニメだいすきのOPの曲名を教えて下さい
…昔のビデオテープを見ていると昔よく見ていた「アニメだいすき!」が出てきました。 そこで使われている曲名を御存知の方がいらっしゃいましたら教えて下さい。 ウインダリアが放送さ...…
稲わらなどの「すきこみ」について
…「すきこみ」というものがいまいちどのような作業なのか理解できないのです。。。 稲わらを粉砕して田や畑に播くのでしょうか?それとも現物のままでばら撒く感じでしょうか? お詳...…
二郎インスパイア系の野菜タレ
…僕は千里眼や用心棒等の、二郎インスパイア系のラーメン屋にちょくちょく行くのですが、そこにある野菜用のタレの味を何とか家で再現してみたいんです! どなたかレシピが分かる方、...…
餃子の隠し味何を入れますか?
…近所のスーパー3箇所と冷凍食品の餃子をよく食べますが、ひとつのスーパーだけすごく美味しいです。 値段も同じくらいです。 夫は餃子は家が一番美味しいというので頑張って作ったこ...…
すきまゲージの使い方についてお伺いします。
…すきまゲージの使い方についてお伺いします。 すきまの判定として、リーフを無理に押し込みながら(大きな摩擦抵抗を感じる)入っていく場合’入った’というのでしょうか、それとも無...…
余った豚の角煮のおつゆ(タレ?^^;)の利用法
…こんばんは。 お料理が得意な方、教えてくださいませんか^^;? 昨夜、豚の角煮がとってもとっても美味しいことで有名な料亭さんから、 主人が豚の角煮を持ち帰ってきてくれました...…
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