［どぶろくとは］についての検索結果(約10000件中 1〜20件を表示)

どぶろくを作る

…農家ですので材料の米のみはありあまるほどあります。どぶろくのアルコール度数は何%までできますか。あとコストの面に関して　特に大量生産を出来る手段もない素人です　どぶろくを自...…

…昔のどぶろくの作り方を教えて下さい。昔は、味噌を造るので、麹は、手に入れることがでたと思うのですが、イーストは手に入れることは、大変だったと思います。戦前のどぶろく造り...…

…私の父がどぶろくを作った際に、酸味が強すぎて飲みにくかったらしいのですが、酸味を弱める方法はないでしょうか？検索にかけると「スパークリング（泡）を多くすると多少酸味...…

…どぶろくの作り方を書いた本がありますが違法なのでは？…

…どぶろくはどこに売ってますか？リカーショップなどですか？…

…一昨年、秋にウィーンにいった際に彼地で飲んだワインを日本で飲めないかなと思っています。日本酒でいえばどぶろくのようなワインで、発酵途中で濁っていて甘くて発泡性があり...…

…どぶろくを初めて造っています。そこで質問です。仕込んでから１週間がたちますが酸っぱいだけです。香りは少し甘くお酒の臭いがしてきまいた。貯蔵されている気温が２６度くら...…

…どぶろくを米と水を継ぎ足して無限ループに成功したっていう人がいるんですが、理論的には可能なんでしょうか？麹がないと糖化出来ないと思うんですけど、元気な状態なら酒粕にも麹菌...…

…正月に濁り酒（どぶろく）をもらったのですが、口に合わずにどうしても飲みきる事が出来ずに困っています。日本酒ならみりんの代わりに使えるのですが、こういうお酒は何か料理...…

…人肌恋しい季節にはお酒が何よりです（＾＾）v そんな訳で「どぶろく」を手に入れました。その「どぶろく」のアルコール度数を知りたくて酒精計を購入してみました。そしたら、オー...…

…５分つきのお米を２日間水に浸していたら、自ら泡のようなものが発酵しておりお酒のようなにおいがしました。変なにおいだったので、捨ててしまおうと思うのですが、このまま火を通...…

…皆さんのお好きなお酒に合う一番の肴は何かしらね♪ そうね♪私は黒龍とぶりが良いわね(=ﾟωﾟ=)…

…韓国土産にプラスチックの瓶入りマッコリをもらいましたが、保存方法と賞味期限がわかりません。ご存知のかた、教えてください。…

…質問タイトル通りですが、缶入りの甘酒を、日本酒で割って飲むのは悪くないと思うのですが、どうでしょうか。ちなみに今日初めての飲み方なのですが、こういう飲み方をしている方...…

…甘酒製造の原理が分かりません。そして、清酒と甘酒の違いも教えて下さい。宜しくお願いします。…

…日本酒が腐れば酢に成るて本当ですか？て言うか飲んでも害は有りませんカネ怪しい日本酒見つけたもんで教えて…頂ければ幸いです因みに酸っぱい臭いはしてる様な気もしますが私はと...…

…味噌を作ろうと思い大豆を500g煮ました。ところが冬しか置かないらしく、麹が売っておりません。とりあず大豆は粉砕して冷蔵庫にいれましたが、なにかいい方法はないでしょうか？つまり...…

…日本酒をそのまま放っておくと酢になると聞きましたが、意図的に早く酢にする方法はありますでしょうか？よいお酒だったら良い酢になりそうな気がして…。…

…子供のころ沈殿物や澱を「とごり」と言っていました。澱が下がることは「とごる」です。全国あちこち住みましたが全然理解してもらえませんでした。オリが下りるよりはとごるの方が便...…

…マラソン大会の概要に「イヤホン、ヘッドホンは禁止」と書いてありました、この場合ランニング用の落下などのリスクの少ない骨伝導イヤホンも禁止なのでしょうか？…