ゆで卵保存
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スパゲッティなどを茹でるとき、一緒にゆで卵を作って平気ですか?
…卵の殻にはサルモネラだとかの菌がついてると聞きますが、熱するから大丈夫ですよね? 毒にはならないとしても、何か味に影響するようなことはあるでしょうか…
生卵は腐らない????
…ある知人から殻の中に入った状態の 卵は腐らないと聞きました。 理由としては卵の殻と言うのは人間で言えば母親のお腹の中のようなもので 腐敗菌等の菌が入り込むことが出来ない、と...…
生卵、スーパーでは常温なのに家では冷蔵庫、なぜ?
…生卵ですが、スーパーなどでは常温で置いてありますが、買ってきて家で保存する時はなぜか冷蔵庫です。 これはどうしてでしょうか? 家でも常温で置いておくのはダメですか?…
卵をスーパーで買って、そのあと家で冷蔵庫で冷やすまで何時間くらい持ち歩いても傷まない...
…卵をスーパーで買って、そのあと家で冷蔵庫で冷やすまで何時間くらい持ち歩いても傷まないのでしょうか…。 講義の前に安い卵があったので購入してリュックの中に入れています。 あと...…
ゆでたまごを20個だけを毎日食べて太ることは可能だと思いますか? 僕が実際にやるわけでは...
…ゆでたまごを20個だけを毎日食べて太ることは可能だと思いますか? 僕が実際にやるわけではありません。…
コメダ珈琲のモーニングトーストはおかわりできますか?
…こんにちは。 コメダ珈琲はドリンクを注文すると無料でトースト+ゆで卵(or小倉)がついてきますが、あれはおかわりできるんですか? できるとしたら、いくらで追加注文できますか?…
茶碗蒸しであまった卵液は?
…昨日茶碗蒸しを作ったのですが卵液がかなり余ってしまいました。 捨てるのが勿体無く冷蔵庫に入れているのですが 1.卵液を他の料理にアレンジできますか? 2.保存は冷蔵庫で何...…
ゆで卵 殻を剥きやすくするコツ
…茹でる前に穴お開けると剥きやすくなると言うことで、100円ショップの穴を開けるグッズで穴を開け、茹でたのですが、それほど剥きやすいとは思えませんでした。 おそらく何かが間違っ...…
【化学】茹で卵を食べると体内でメタンガスが発生するのはなぜですか? 生卵を食べると
…【化学】茹で卵を食べると体内でメタンガスが発生するのはなぜですか? 生卵を食べるとメタンガスが発生しないのも不思議です。 ちなみに体内で生成されるメタンガスは人体に有害...…
間違えて生卵を冷凍してしまいました。
…間違えて生卵を殻つきのままパックごと冷凍してしまいました。 10個中5個は殻にひびがはいってしまいました。 そのまま生でご飯にかけて食べようと思っていたのですが 調べてみたとこ...…
黄身がつまめたら、質の良い卵?
…や○やというメーカーがにんにくと卵黄をあわせた健康食品のコマーシャルをしていますが、それを見ていて疑問に思った事があります。 質の良い卵を使って・・・というようなナレーシ...…
一度火を通した卵のことで・・・
…質問です。 おひたしに卵を入れたいのですが、 一度火を通した卵っていつぐらいまで日持ち するのでしょうか? いっぱい作ったので冷蔵庫でラップして、 明日も食べたい感じです。保存...…
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