オリーブ油脂肪酸ソルビタン
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手作りセッケン、固まりませ~ん。
…石鹸初心者です。 今回初めてマルセイユ石鹸を作ってみました。 型入れ(牛乳パック)のタイミングが早すぎたせいか、保温箱に一日半以上寝かせても一向に固まる気配を見せません。 ...…
サーモンマリネの塩漬の塩分濃度
…サーモンを粗塩に漬けづ、直接の味付けとしてマリネする場合、塩分濃度は対重量比で何%くらいが いいんでしょうか。 漬け剤として玉葱、ディル、ローリエ、オリーブ油、レモン汁、...…
毛穴の開きに効くキャリアオイル
…毛穴の開きに効きそうなキャリアオイルを探しています。 マカダミアナッツ油、ローズヒップ、オリーブ油・・・色々とありますがエッセンシャルオイルではなく、キャリアオイルの中で...…
チョコレートの食べ過ぎは良くない?
… 40代の男性ですが、チョコレートが好きで、ここ数ヶ月くらいはほぼ毎日食べています。 量は、よくコンビニに売っている100円程度の板チョコや粒チョコですが、毎日のように食べてい...…
人間が分解できない油の食材ってありますか?
…先日、教師がバラムツという魚を生徒に試食させたという報道がありました。 その魚は、人間の体では分解できない油があり、一定量食べると 分解できなかった油分が尻から垂れ流れると...…
胡桃のαリノレン酸と青魚のDHA,EPAの違いは?
…昨日、TVでクルミが「硬くなった血管を柔らかくする」と言って話題になっているようですが、 αリノレン酸が体内でDHA,EPAに変わるからとか・・ それならば青魚でDHA,EPAを摂ればいいの...…
アボカド納豆が大好きで毎日朝晩食べていますが健康に悪いのでしょうか。
…一回につきアボカド半分と納豆一パックを食べているので一日に納豆二パックとアボカド一個を食べています。 いくらどちらも健康に良いとはいえどちらも脂質が多いというし食べすぎで...…
たまごサンドに入っている卵の数
…セブンイレブンのジューシーたまごサンドをよく買います。この中に卵はいくつ分位入っているのでしょうか?セブンイレブン以外の卵サンドでも構いません。 今日は何故か無性に卵が食...…
体内で作れる栄養素、作れない栄養素
…炭水化物 脂質 たんぱく質 亜鉛 ビタミン ミネラル 例えば2日間何も食事をしないとします。 その上で (1)体内で勝手に作ってくれる栄養素 (2)体内で絶対に作れない栄養素 それぞれ何です...…
チーズのワックスの剥がした部分は食べれますか
…ゴーダチーズを丸玉で購入したのですが ワックスが施してあります。 もちろん固いワックスを剥がして食するのですが チーズとワックスとの付着してあった部分は気にせずに食べれる...…
2年前精米の無洗米(未開封)は処分すべきでしょうか?
…独身の兄の引越しの手伝いに行ったところ、 ビニール袋入り未開封の無洗米(5kg)を2袋もらいました。 陽の当たらない部屋に段ボール入りのその袋をそのまま置いてあったようで...…
胡瓜やピーマンを冷凍しても栄養価は、変わらないのでしょうか。
…冷凍に向く野菜とそうでない野菜が、有ると思います。 この前オリーブ油の事を書いて頂きましたが。コレステロールを高くするのを防ぐと書いて頂きましたが。エキストラバージンオイ...…
ラードを買って欲しくない両親とのトラブル
…僕は今日、ボトル入りのラーメンスープの素が、あっさりしすぎて旨くないがために、スーパーでラードを買ってきたのですが、両親は激怒して、「そんな物買ったら、体に脂が溜まって早...…
手作りマーガリンの作り方を知りませんか。
…手作りバター作りをしました。 もしも、マーガリンができれば比較できると思い、 色々調べてみましたが、難しいようです。 どなたか手作りでできる方法を知りませんでしょう。…
ポリグリセリズとはどんなものですか?
…ポリグリセリズ、特に(オレイン酸/リノール酸/リノレン酸)ポリグリセリズというのはどのようなものですか? 化粧品によく入っているものですが、これはどのようなものなのでしょう...…
株式会社エリナの会員になるとどのような特典がありますか?
…株式会社エリナの会員になるとどのような特典がありますか? 友人がエリナの商品を使っていたので少し話を聞いたのですが、会員のことはあまり聞きませんでした。 最近肌の調子が良く...…
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