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の検索結果 (72件 21〜 40 件を表示)
しょっぱい系のタルトレシピを教えて
…甘い系のタルトは作ったことあるのですが、しょっぱい系のタルトは作ったことがありません。 タルト好きな友人に今度作ってあげたいので、皆さんが知っているおすすめのしょっぱい系...…
茶碗蒸しであまった卵液は？
…昨日茶碗蒸しを作ったのですが卵液がかなり余ってしまいました。 捨てるのが勿体無く冷蔵庫に入れているのですが １．卵液を他の料理にアレンジできますか？ ２．保存は冷蔵庫で何...…
キャベツ 冷凍茄子 じゃがいも 玉ねぎ たまご ハム 冷凍ほうれん草 冷凍エビあります。 全部使...
…キャベツ 冷凍茄子 じゃがいも 玉ねぎ たまご ハム 冷凍ほうれん草 冷凍エビあります。 全部使わなくてもいいのですが何か夜ご飯のレシピの手助けをください…
ビルトインのガスオーブンとコンロ（ガスかＩＨか）
… ビルトインのガスオーブンをお使いのかたにお聞きしたいのですが、ガスオーブンの上のコンロはやはりガスコンロをお使いですか？ 私の希望は、オーブン機能だけのガスオーブンの...…
生地作りにフードプロセッサーがなくて
…パン・スコーン・ケーキ・キッシュなどの生地作りで 手を使わずに一気に混ぜられるフードプロセッサーを使うレシピが 楽そうなのでいいなと思うのですが、持っていません。 ハンドミ...…
不味い酵母パンのおいしい食べ方
…市販されている酵母パンを大量にいただきました。 しかし、パサパサで不味いんです。 捨てるのは罰が当たりそうで、何とか食べようかと思うのですがおいしく食べる方法は無いですか？...…
サンドイッチ用食パンがたくさん・・・
…サンドイッチ用の八つ切りの食パンを（耳はカットしてあります。）買いすぎてしまい、１パック半サンドイッチとして利用したのですが、まだ２パック半残っています。サンドイッチは２...…
パート・シュクレとパート・サブレの違い
…パート・シュクレは、 バターをポマード状にして砂糖を混ぜる（クレメ法）。 パート・サブレは、 冷たいバターと薄力粉（粉類）をサラサラの状態になるまで混ぜる（サブラージュ法）。 ...…
ケークサレのレシピ（ふわふわに仕上げたいんです。）
…ケークサレのレシピ（ふわふわに仕上げたいんです。） 卵、オリーブオイル、牛乳、小麦粉で作る ケークサレを作りましたが、 キッシュのような卵液が固まったような感じの仕上がりにし...…
村上祥子の【レンジで主役のおかず（パイレックス容器）】の使い方について
…知人からタイトルの容器、村上祥子のレンジで主役のおかず（1.8ℓ）をいただきました。 レシピは添付されていなかったので、細かい使い方がわからず困っています。 これを使用されてい...…
パイシートが縮んでしまうんです
…パイやキッシュを焼くときに一度軽く下焼きをするのですが、 いつも、パイシートが周りからずり落ちてきて縮んでしまいます。 料理本などを見ているとすごくきれいにフチができている...…
イタリアと松は、何か関係があるのでしょうか？
…イタリアではあちこちに傘松（？）があって、かなり印象的ではあるのですが、松ぼっくりのモニュメントなんかもたくさん見かけます。 日本で松ぼっくりのモニュメントなんて考えられ...…
ブロッコリーの匂いが耐えられない。
…硬めに茹でたブロッコリーに、 胡麻ドレッシングをかけて食べるのが好きでした。 が、最近になってブロッコリーから発する匂いが気になってしまい、 食べられなくなりました。ほんとに...…
アルミホイルをレンジでチン！出来ますか？
…おはようございます。 今朝、既製のパイ生地を使ってキッシュを作りました。今日のお昼にみんなで食べます。会社にはレンジしかないので、それで暖めるつもりですが・・・。既製のパ...…
じゃがいものガレットに合うメニューを教えてください
…今晩、彼氏から「じゃがいものガレットが食べたい」とリクエストされました。 そこで、一緒に食卓に出すメニューに悩んでいます。 今のところ、鶏の唐揚げとポン酢で食べる温野菜を一...…
冷凍パイシートを使った甘くない料理。
…以前はパイシートをよく自作してましたが、視力障害になり、冷凍のパイシートを購入後するように。(^^) スイーツではなく、ワインやその他アルコール類のおつみや、ちょっとした料理...…
茹でてから時間が経ったパスタ - 美味しく食べるためには？
…朝パスタを茹でて夜食べたいのですが、何か美味しく温める秘訣を教えてください。 （電子レンジでチン☆が一番手っ取り早いとは思いますが、もっと美味しく食べられる方法があったら...…
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