シュークリーム 膨らまない
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帰省時の生ケーキのお土産について(高速バスorクール便)
…何年かぶりに、年末に実家に帰省することになりました。 以前、有名なTOPSのチョコケーキ(生)を「食べたことがない」と親が悲しげに言っていたので、 次に帰省する時は買って行って...…
知人が出演する舞台を観に行くのに、何を持って行け
…以前から行くつもりでいたお芝居に、偶然にも主人の上司の娘さんが出演する事をしり、私が観に行こうとしている旨を主人が上司に伝えたところ、 好意でチケットを用意してくださり、娘...…
ロールケーキがぱさぱさです・・・。
…昨晩生地を焼いて、シロップを塗って、完全にさめないうちにラップでまきつけて水分が蒸発しないようにしておきました。 そして、今日になって、もう一度シロップを塗ってから、生ク...…
シフォンケーキのソース
…シフォンケーキのソースを生クリーム以外で(生クリームは泡立てて数時間経つと水が出てくるので…)作ろうとしたのですが、手元にはシュークリーム用のカスタードのレシピしかありま...…
服をもらった時のお礼
…職場の先輩にセーター(1、2度着て、いらなくなったそうです)をいただきました。もらったままでいるのもなんなので、何かお返しをしたいと思っています。 何か良いアイデアがあっ...…
保護者の茶話会のお菓子の準備
…いつもお世話になっています。 今度、高校生の子供のクラス茶話会にてお菓子を用意することになり、 どのようなものを用意したら、保護者のお母様に喜ばれるか悩んでいます。 予算...…
円錐形の発泡スチロール探してます!
…披露宴で出てくるクロカンブッシュ(シュークリームを周りに貼り付けたクリスマスツリーのようなもの)の土台になる素材を探しています。 高さ70~100cmくらいで、発泡スチロ...…
カスタードクリームを作るにあたり、牛乳の半量くらいを生クリームに置き換えたいのですが...
…近々シュークリームか何かを作る予定なのですが、カスタードクリームのレシピを探したところ、生クリームを加えるというレシピを殆ど見かけません。牛乳の半量くらいを生クリームを置...…
食べすぎてしまいました。
…こんばんは。食べすぎてしまいました。 私は過食症でしょうか? あまりの胃のもたれに、胃薬を飲みました。 直前に食べたアンパン4分の1しか吐けませんでした。 今日食べた物を書き...…
カスタードクリームについて
…なるべく硬いカスタードクリームを作りたいと思っています。 例えば厚さ2cmの大きさで、フォークで切って食べる時に 型崩れがなるべくしない程度にしたいのですが… 薄力粉の調整...…
レモンパイの美味しいお店(梅田~神戸)を教えて下さい。
…こんにちは。 私はレモンパイが大好きなのですが、 最近置いてあるお店をあまり見かけません。 (レモンタルトはよく見かけるのですが・・) 私が食べたことがあるのは、 ・アンリ...…
持ち運びに便利なケーキを教えてください。
…クリスマスに持ち込みでパーティーを開くことになっています。 手作りのケーキを持参したいのですが、家を出て5時間後くらいに食べるのでショートケーキなどの生物をたくさん使うも...…
仕事が決まったりするとコンビニの可愛い子からは、 ありがとうございました〜……! と笑顔...
…仕事が決まったりするとコンビニの可愛い子からは、 ありがとうございました〜……! と笑顔で言って貰えました。 不思議ですね。 確かにイケメンには違いない、とは思いますけど。 ブ...…
非加熱の卵を使った食べ物を知りたい
…娘が非加熱卵アレルギーです。生後半年のとき判明し、2歳になった今でも、しっかり加熱していないと湿疹が出ます。ただし、マヨネーズは普通に食べられますし、加熱してあるようなボ...…
キースマンハッタンというお店(梅田)
…こんにちは。 いつもお世話になってます! この間、キースマンハッタンというお店のケーキを頂き、とてもおいしかったのです! で、このお店を探しているのですが、大阪では阿倍野...…
ケーキ等洋生菓子は新幹線での移動に耐えられるのか。
…来週あたりに新幹線で関西に行くのですが、東京みやげとしてケーキとかモンブラン、シュークリームなどの洋生菓子を買っていこうと思ってます。そこで気になるのですが、東京から関西...…
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