セロリ浅漬け居酒屋レシピ
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青梅の甘露煮が破れてしまいます
…青梅の甘露煮でレシピ通りに竹串で刺して一晩水にかしてから梅が踊らないようにそっと弱火で茹でたのですが、この段階で半分以上の梅が皮が破れてしまいました。その後煮るとさらに皮...…
ブロッコリーの茎やキャベツの芯。食べる?捨てる?
…ブロッコリーやカリフラワーの茎 キャベツやレタスの芯 「ゆでたりいためたり調理する時に一緒に投入する」もしくは「別の料理に変身させる」という人も少なくないようですが、 「そ...…
親がダイエットしているときの子供の食事
…主人のダイエットにともない食事の内容を変えました。 しかし、子供(幼稚園)が食べてくれず悩んでいます。 主人には野菜たっぷり薄味スープやきのこたっぷりあっさり炒めものなどセ...…
チューブタイプの「おろし生姜」や「おろしニンニク」は調理時に生姜やニン
…チューブタイプの「おろし生姜」や「おろしニンニク」は調理時に生姜やニンニクそのものの代用として使えますか? レシピでよく「生姜すりおろし」「ニンニクすりおろし」など見かける...…
今度マッチングアプリで出会った方と居酒屋デートしにいきます。 メッセージのやり取り、作...
…今度マッチングアプリで出会った方と居酒屋デートしにいきます。 メッセージのやり取り、作成としてはエッチな内容をジャブ程度に入れており、エロネタに慣れさせてきてる段階です。 ...…
牡蠣のグラタンを作りましたが、すごく水っぽいです。スーパーで無料でもらえるレシピ雑誌...
…牡蠣のグラタンを作りましたが、すごく水っぽいです。スーパーで無料でもらえるレシピ雑誌で作りました。ホワイトソースも市販の缶を使ったので一から手作りという感じではありません...…
お菓子やお惣菜パンなどで見た目は同じだけど体にいい材料やダイエットにもいいようなレシ...
…お菓子やお惣菜パンなどで見た目は同じだけど体にいい材料やダイエットにもいいようなレシピはありますか? お菓子作りなどが好きなのですがすごく高カロリーだし、そういうのを作っ...…
焼き魚、何が良いでしょうか?
…焼き魚と言っても、種類は豊富だと思いますし 今の時期(秋)なら通常は代名詞がサンマだと思います ただ、サンマでもダメな訳じゃないんですが 切り身状態の焼き魚が食いたい気が、しま...…
夏になり食欲が出ません。 サラダ・麺類やスープで栄養を取れるようにしているのですがこの...
…夏になり食欲が出ません。 サラダ・麺類やスープで栄養を取れるようにしているのですがこのやり方は合っていますか? 夏バテにいい食事や栄養が取れるレシピを教えてください…
新じゃがって何が違うの?
…表題の通りなんですが、新じゃがって普通のじゃがいもと何が違うのでしょうか? 普通のじゃがいもも一緒に売ってますから種類が違うのでしょうか? だとしたら、なぜこの時期だけな...…
お茶うけみそ・豚みそ
…おととい、鹿児島に行ってきました。 鹿児島のスーパーマーケットで 「お茶うけみそ・豚みそ」と書いてある味噌を見つけ、 めずらしいので買ってきたのですが、どのように調理に使用...…
川魚の臭みを取って調理する方法
…先日、マス釣りに行ってきました。 釣った魚を持って帰って食べたんですが、 主人は川魚の独特の匂いが苦手で 塩焼きにして食べたんですが、 食べるのが辛かったそうです。 海の魚は...…
昔売ってたチーズケーキの作り方
…今日夫に「昔よく売ってたタイプのチーズケーキが食べたい」と言われてしまいました。ベイクドチーズケーキタイプだと思うのですが、周りはパン(タルト?)っぽくて、中は生っぽくて...…
極貧者の喫煙ってバカらしいですよね? 僕は極貧なのに月3万、タバコ代に使ってます 糖尿病...
…極貧者の喫煙ってバカらしいですよね? 僕は極貧なのに月3万、タバコ代に使ってます 糖尿病だから肉や魚や野菜を食べなきゃいけないのに、タバコ代のせいで、炭水化物ばかり食べ血...…
家庭で作る手巻き寿司のネタを教えて下さい。
…一人暮らしをしているので 今週か来週にも手巻き寿司に初挑戦します。 これだと私でも失敗しないと思っています(笑) 日頃家庭で作る手巻き寿司なんですが どんなネタで作っていますか ? ...…
店員に話しかけますか?
…私の友人に居酒屋やレストランの店員に必ず話しかける人がいます。 料理や飲み物を持ってきた店員に話しかけるのですが、注文や料理の内容についての質問などではなく、店員の名前や...…
何もないですがパスタを作りたいです。
…おなかがすきました。家にはほとんど食材はありませんし料理は苦手ですが今すぐおいしいパスタができますでしょうか。 いろいろぐぐってみると、にんにくを必ず使われているようですが...…
パウンドケーキのバターは何のため?
…パウンドケーキを作りたいのですが、どのレシピもバターたっぷりです。バターを控えめ(50gぐらい)にしたら、どうなるのでしょうか。 パウンドケーキは30gぐらいの控えめの砂糖で...…
接客業をしています。 個人店の居酒屋ですが こないだの出来事ですが、 ご老人のお客様が一...
…接客業をしています。 個人店の居酒屋ですが こないだの出来事ですが、 ご老人のお客様が一人来店しました。 料理の提供に20分程お時間を頂きますとお伝えして、待っていただいてたら ...…
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