ハリハリ鍋
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必死です上手な片栗粉の溶き方を教えてください
…本当に困ってます上手く説明できませんが 汁物は 固めの あんかけ風にしてしまうほど 好きなんですがトロトロに上手くならなかったり 片栗粉と同じ分量だけ水を入れ溶かしてから 加え...…
分離した生クリームの使い道を教えてください。
…ケーキに添えようと思い生クリームを泡立てたのですが、 思わず泡立てすぎてしまい、分離してしまいました。 あまっていた生クリームも足してみたのですがだめでした。 分離した生ク...…
あなたの家の豚汁の具や隠し味など教えてください♪
…えーっと、検索してみたら前にも同じような質問はあったのですが、まだまだいろんなパターンがありそうなので書いてみました。 うちの豚汁は「豚肉」(当たり前)「大根」「こんにゃ...…
麻婆豆腐に合う簡単なおかず
…こんにちは。 麻婆豆腐に合うおかずって何がありますか? 出来れば・・・簡単、又はあらかじめ作って置ける物(食べる時にレンジでチン!)がいいのですが・・・。 お願いします。…
赤飯のの素の炊き方教えてください。 赤飯の素が775gあります。 老人ホームの調理でご飯はい...
…赤飯のの素の炊き方教えてください。 赤飯の素が775gあります。 老人ホームの調理でご飯はいつも9合炊いてます。水の量は目盛り9.5です。宜しくお願い致します。…
サビって食べても問題ないですか?
…フライパンや魚の網などサビがよく出るのですが いつも「これって食べても平気?」って疑問に思ってました。 どうなんでしょう? またサビを出さなくする方法とかあったら教えてくだ...…
豆板醤・コチュジャン・テンメンジャン・オイスターソースの使い分け
…豆板醤・コチュジャン・テンメンジャン・オイスターソースの使い分けがいまいちわかりません。 料理はレシピを見ながら作ることが多いのですが、 レシピによって使う調味料が違うので...…
右折禁止のところで右折してしまいました。。。
…右折禁止の交差点で、前の車が右折したのに続いて右折してしまいました。 500mぐらい走ったら、警官が立っており、前の車を停止させました。 「右折禁止」で捕まったのだろうかと...…
自炊 現在一人暮らしの大学生です。 外食が多かったり、めんどくさかったりで、パスタを茹で...
…自炊 現在一人暮らしの大学生です。 外食が多かったり、めんどくさかったりで、パスタを茹でるレベルの料理しかしません。自炊は週に一回すればいい方です。ですがお米を食べたくてし...…
中年独身は必ず問題訳ありである!間違いない!
…一般的に大体35歳くらい以上で恋人無し、未婚独身だと何か訳ありや問題ありと見なされますよね? 実際に私もアラフォーで未婚独身彼女無しなので人のことをとやかく言う資格は無い...…
昼職復帰して半月ほどがたちました。 お総菜コーナーで働いてます。 私の担当はお弁当で覚え...
…昼職復帰して半月ほどがたちました。 お総菜コーナーで働いてます。 私の担当はお弁当で覚えるこも多く、主婦パートのAさんと一緒のシフトの時は細かく指摘されます。 理不尽に怒鳴っ...…
家がAmwayだらけに…
…Amwayについて質問です。 母が3ヶ月ほど前に会社の人に勧められたと言ってAmwayの製品(その時はシャンプーだった)を買って、それから鍋やら空気清浄機(しかも2台)やらを買い始めました...…
誘っておいて、何がしたいか決められない人
…自分からデートに誘っておいて、 ぜんぜん場所や時間を決めない方に困っています。 こういう場面に 昔から何度も出くわしているのに、うまい運び方がいつもできません。 相手「せ...…
このブロッコリー、食べても大丈夫ですか?
…スーパーでブロッコリーとカリフラワーのカット野菜のミックスパックを、一昨日「赤札」で買いました。 今日、とにかく茹でて冷凍してしまおうと思い、パックをあけてみたところ、ツ...…
顆粒スープの素の代わり
…夕飯を作っていたら困ってしまったため、 何か良いアドバイスを頂けないかと思い、質問致します。 問題はと言いますと… メインの料理を作り終え、さて簡単に野菜スープでも…と思...…
「情けないぐらい料理できない人」向けの本、ありますか?
…料理がまったくできません。 来年に家を出るので、どうにか基本だけでもできるようになりたいと思っています。 今日、かに玉を作ってみたところ、大失敗しました。 「水溶き片栗粉...…
赤っぽくなった甘酒の利用法を教えてください!
…赤っぽくなった甘酒の利用法を教えてください! 先日、母から甘酒の素を 「1日1回、60度に温めて5日もすれば米が無くなって甘い甘酒になるよ。」 と貰いました。 普通に鍋にかけ...…
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