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ベーキングパウダー 小さじ1
の検索結果 (127件 81〜 100 件を表示)
ケーキがべちょべちょ…
…今朝、抹茶のケーキを作りました。材料は卵・砂糖・サラダ油・粉末の抹茶・小麦粉・ベーキングパウダーです。180度で30分程焼いて、串をさしてみると大丈夫そうだったのでオーブンから...…
バウムクーヘンのレシピ。特にコーンスターチについて。
…バウムクーヘンの作り方についての質問です。 まず質問内容ですが、 『バウムクーヘンの材料におけるコーンスターチの役割はどういったものでしょうか？』 『なぜバウムクーヘンの...…
ホットケーキミックスでケーキを作ったら蒸しパンに…
…ホットケーキミックス＋レンジでケーキを作ったら、蒸しパンみたいなもちもちしたケーキになってしまいました。 蒸しパンぽいもちもちした感じではなく、 もっと、さくさくしたケーキ...…
クリームの固さについて。
…カスタードクリームとホイップクリームを混ぜたものをデザート(に乗せるの)に作ったのですが上手く固さが出ずユルユルになってしまいました。 カスタード自体は丁度いい硬さに仕上が...…
シフォンケーキが焼いている最中にしぼみ始めるのは？
…１7センチの型で170度35分焼いていますが、大抵焼き始めの17分頃がもっとも膨らむのですが、焼いてる最中なのに、その後だんだんとしぼんでしまいます。 冷ましている間にまた少ししぼみ...…
電気たこ焼き器でトロトロのたこ焼きを作る秘訣は？
…市販の安価な電気たこ焼き器を購入したんですが、 お店のように中しっとり、とろとろに焼けません。 鶏卵焼きみたいな外観になってしまいます。 中身とろーっと柔らかいたこ焼きを、...…
ホットケーキミックスの胎児への影響が心配です。妊娠
…ホットケーキミックスの胎児への影響が心配です。妊娠26週です。最近ホットケーキ中毒とでもいうべき症状で、毎日1～2枚食べています。今日も8枚ぐらいまとめて焼いて冷凍しました。さ...…
メリークリスマス！ 4つのケーキがあります。 どのクリスマスケーキを食べたいですか？ 奥が...
…メリークリスマス！ 4つのケーキがあります。 どのクリスマスケーキを食べたいですか？ 奥がマロンとパッションフルーツのムースケーキ 右はライチ、グレープフルーツ、カシスのムー...…
卵なし！ホットケーキミックスで美味しく作る方法を教えて下さい。
…息子が卵アレルギーです。 ホットケーキミックスがあるのですが、 卵なしで美味しく作る方法があれば教えて下さい。 試しに、牛乳だけで作ったのですが、 やはり、物足りない感じが...…
スコーンの美味しい作り方 パサパサなんです
…子供がケンタッキーフライドチキンのビスケットが大好きなので 自宅でよくスコーンを焼くのですが 私が作ると パッサパサなんです。 クオカのミックス粉を使ったりもして スコーン...…
カビた本を消毒するのに良い方法ありますか？燻蒸は家でできませんか？
…以前、同じような内容を別のカテゴリーで質問しましたが、 こちらのカテゴリーに良い方法をご存知の方がいるかもしれない と思い、再度質問させていただきます。 ・・・・・・・・・...…
海外(シンガポール)で重曹を購入したいのですが
…現在、シンガポールに住んでおります。 こちらの洗剤は洗浄力が強いのか手が荒れてしまうので、重曹を使いたいのですが、どこに行けば買えるのでしょうか。 また英語(中国語でも)で重...…
パウンドケーキをしっとりとさせるには？
…バレンタインにパウンドケーキを作る予定ですが、パサつかないようにするにはどうすればいいですか？ 普通サイズより小さめなので、切らずにそのままあげます。 渡すのは作った翌日に...…
パウンドケーキの作り方について
…http://cookpad.com/recipe/1287947 こちらのURLのレシピでパウンドケーキを作ってみました。 (マーガリンでなく無塩バターを使ったことと、焼き時間を伸ばしたこと以外は全てレシピ通りです。) し...…
大豆の煮物：柔らかくおいしく煮る秘訣は？
…料理初心者です。メタボ傾向のこともあり、ヘルシーな和食に挑戦しています。ご指導お願いいたします。 ★大豆を柔らかく、おいしく煮たい★ 以前、大豆を一晩以上水につけたあと...…
パン、お菓子に砂糖の代わりに使えるもの
…パンやお菓子作りにはまっています。作るようになって砂糖（上白糖）の消費量がすごくて怖くなってきています（笑）パンは大したことはないですが、お菓子を作るとなると１回に１００...…
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