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上沼恵美子のおしゃべりクッキング 切り干し大根
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至急お願いします！英語のレシピ
…オーストラリア人の方に豚汁を紹介します。 1.人参、大根は厚さ2ミリのいちょう切り。 こんにゃくは一口大にちぎる。 2.玉ねぎ、じゃがいもは2センチ角切りにし、豚バラ肉は3センチ幅...…
肉を使わない、義両親へのもてなし料理。お知恵を貸して下さい！
…肉を使わない、義両親へのもてなし料理。お知恵を貸して下さい！ 週末、3泊の予定で義両親が泊まりに来ます。 そこで、料理をどうしようかと、大変頭を悩ませています。 というのも、...…
家庭菜園の野菜が虫に食べられて困っています！
…こんばんわ。庭先で、プランタと使って家庭菜園を始めました。ミニトマト・つまみな・しそ・はつか大根・ねぎ・にんにくの芽を作っていますが、虫がすごくて困っています。まず、つま...…
たこ焼きのたこが硬くなってしまう
…最近、たこやきにはまっています。 まだまだ初心者ですが、市販の粉を使ってどうにか丸く焼けるようになってきました。が、問題は蛸です。蛸は酢を加えるとやわらかく茹でるられる、...…
スーパーで買った煮物を食べていたら写真のような黄色いスライムみたいなブヨブヨとした物...
…スーパーで買った煮物を食べていたら写真のような黄色いスライムみたいなブヨブヨとした物が入ってました。 これは何でしょうか？ 材料には、 大根・ちくわ・油揚げ・蒟蒻・さつま揚...…
漬物の汁の再利用方法
…よく漬物類を買うのですが、袋に残った汁はいつも捨てています。 いい再利用方法があればと思うのですが。 特に、よく買うのが ・つぼ漬け ・生姜の酢漬け（ガリ） ・福神漬け ...…
キャベツの中に針金のような黒い筋・スジがあります・・・
…キャベツの玉の芯ではなく、葉の芯（葉の中央の最も太い葉脈！？）の中に、細い針金のような黒い筋・スジがあって、気になります。この１玉、ほぼ全ての葉の太い葉脈にです。 例えば...…
めんたいマヨネーズを使ったレシピ
…やまやの『めんたいマヨネーズ』を使ったお勧めレシピを教えてください。 パンに塗ったり、ふかしたジャガイモに混ぜたり、おにぎりの具にしたり…… あとは どういったレシピが...…
スーパーの野菜を使ってコンビニで売ってる千切りキャベツみたいな感じのサラダを作りたい...
…スーパーの野菜を使ってコンビニで売ってる千切りキャベツみたいな感じのサラダを作りたいです。安く買えて簡単に作れる野菜はなんですか？…
だしに使った昆布の活用
…お味噌汁に使った「だし昆布」ってその後どう利用されていますか？捨てちゃうのももったいないなぁと思いながら、小さく切ってそのままポリポリ食べたりしています。何かおいしく食べ...…
毎日インスタントラーメン
…一人暮らしの会社員です。最近深夜に帰る毎日です。 疲れてるので炊事が面倒です。ついつい毎日インスタント ラーメンと納豆ご飯のみの生活になってます。 朝はパンと牛乳のみで昼...…
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