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中華鍋
の検索結果 (9,333件 161〜 180 件を表示)
圧力鍋が焦げ付きます。
…骨まで食べられる鯖の味噌煮を作ろうと思い、圧力鍋を利用しました。 調理時間は圧力鍋で40分との事でしたが、20分程度で見事に焦げ付きました。 水は3カップ。レシピ通りです。 圧力...…
活力鍋でご飯を炊くと・・・
…活力鍋を愛用中ですが、初めて活力鍋でご飯を炊いてみたら 説明書にも書いてあった通り炊き上がったご飯は灰色になってました！ そして水の量が多すぎただけなのか、活力鍋だからなの...…
IH対応鍋とIH非対応鍋を重ねて使う方法について
…うっかりIH非対応の鍋を買ってしまいました。 以前買った同じメーカーのものが対応だったため よく確認せず・・失敗しました。 教えてgooで調べたところ、 「Emile Henry/IH用トレイ」や「ヒ...…
ステンレス鍋とアルミ鍋、どっちが使いやすい？
…いま、ステンレス製の片手鍋を１つ持っているのですが、 お料理を同時進行させるためにもう１つ鍋を購入しようと 考えています。 ステンレス製の鍋は保温力＆ふたの密閉力？が高く...…
シリコン樹脂塗装の鉄鍋は最初の空焼きは不要でしょうか？
…表面加工がシリコン樹脂塗装の鉄鍋は最初の空焼きは不要でしょうか？ サイズの違う鉄のフライパンは２枚持ってまして、それぞれ最初の空焼き等の手入れを十分に行い、日々の手入れも...…
皆さんの使っている、長く使えるおすすめの鍋を教えて下さい。
…皆さんの使っている、長く使えるおすすめの鍋を教えて下さい。 圧力鍋、無水鍋、シャトルシェフ、十得鍋・・などなど。 （ルクルーゼは、おいしいとは聞きますが、重いのでパスです...…
鍋料理だけでは物足りないとき
…鍋には色々種類があると思いますが、 鍋だけでは物足りない時、他に何を出しますか？ 例えば、朝ごはんが ご飯と味噌汁 だけじゃさみしいので おかずに目玉焼きをつける。それじ...…
鉄鍋の錆って身体にかなり悪いんですか？
…鉄製の中華なべを使ってます。洗った後、乾かしてから油を塗ろうと思っているうちに、すぐに乾いて茶色の錆が出ていることよくあります。 しょっちゅう使うので、簡単に落として使っ...…
キムチ鍋を死ぬほど辛くしたいのですが。
…キムチ鍋を死ぬほど辛くしたいのですが。 メーカーのキムチ鍋の元を水で薄めてなべを作っても辛さはたかが知れているんですよね。 何を入れれば死ぬほど辛くなるんでしょうか。 よ...…
中華街への最寄り駅について
…中華街のメイン通りへ行くには、関内駅と石川町駅のどちらで降りたら徒歩で近いですか？ またその駅の何口が近いでしょうか… 地図で調べたのですがイマイチ分からないので分かる...…
中華包丁を研ぐときの角度
…初めて中華包丁を入手しました。関孫六の匠創165mmAB-5155です。小型で軽い物。 今現在、三徳と牛刀を主に使っていますが「切れ味優先」なのでかなり鋭角に研いでいます。ただこれですと...…
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