冷やし中華のタレ
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なぜ関西では冷やし中華のことを冷麺と言うのですか
…私は東京出身ですが、以前関西(京都)に住んだことがあります。関西は関東と習慣や言葉が違うものがいろいろあって、戸惑うことも何度かありました。 日本の文化は関西発祥のものが...…
冷やし中華の消費期限は???
…市販の冷やし中華(日清の袋麺茹でる生タイプ)で賞味期限が7/6なのですが・・・ まだ食べれますか?(もちろん冷蔵庫保存未開封) 消費期限っていつなのかなと思いまして・・・($・・)/~~~…
豚足ノタレが少ないので苦労しています。
…いつもありがとうございます。 私は、スーパーで売っている豚足が好きなのでよく買いもとめて食べています。 しかし、この豚足に付いているタレの量が少なすぎいつもて困っていま...…
【化学】焼鳥屋の秘伝のタレが腐らない理由を教えてください。 焼鳥屋の秘伝のタレは焼き機...
…【化学】焼鳥屋の秘伝のタレが腐らない理由を教えてください。 焼鳥屋の秘伝のタレは焼き機からタコ壺に焼き鳥の脂が流れ入ることで低温殺菌されて腐らないと言われています。 これは...…
マルちゃんの冷やし中華が無い!?
…夏が近づくと毎年、「マルちゃんの冷やし中華」を大量に買い込み食べていました。 去年までは近所のコンビにも駅前のヨーカ堂や99ショップにもあったのですが今年はいずれにもあり...…
長期保存可能な焼肉のタレ
…長期保存可能な基本的な焼肉の醤油ベースのタレの作り方を教えて下さい。 自分で試行錯誤して作りましたが、リンゴなどのすり下ろし系を入れるので日持ちしないと言われます。 長期保...…
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