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冷凍食材

の検索結果 (10,000件 141〜 160 件を表示)

牛乳の冷凍

…牛乳が安いときは買いだめします。 そして冷凍しますが回答したときに味が変わっていたり、なんか少し腐ったようなにおいを感じるときもあります。 牛乳は冷凍しても腐敗を防止したり...…

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くわいを冷凍したい

…缶詰は使いきれないのと少しずつ使いたいので冷凍したいと思っています。 出来たら缶詰のものを冷凍したいのですが、方法が見つかりませんでした。 冷凍&解凍のこともできたら知りた...…

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冷凍肉の賞味期限は?

…肉を冷凍庫で冷凍しましたが、いつまで大丈夫なんですか?…

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牛すじの冷凍保存について

…いつもは牛すじを処理した日に料理に使うのですが、大量に手に入ったため下処理をして冷凍保存をしようと思うのですが分からないことがあるので教えてください。 ■冷凍する時は茹で...…

解決

氷点下以上の冷蔵保存で溶けてしまった冷凍食品をどうすべきか

…冷蔵庫が動作異常をおこし、半日以上に渡って非常に低出力な運転をしていたことが分かりました。 気付いたときには冷蔵庫の庫内温度は15℃程度でしたが、冷凍庫は食品外装袋の表面...…

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冷凍機 「冷凍能力」と「熱交換器の温度差」の関係

…冷凍機 「冷凍能力」と「熱交換器の温度差」の関係 現在冷凍機について勉強中で、文献を読む中で冷凍能力(Cooling Power)と、高温側の熱交換器と低温側の熱交換器との温度差(Temperature Span)...…

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スーパーで安い食材を探してます

…食費を切り詰めています。 料理の手間(包丁カット等)がほとんど無い、激安の食材を探してます。 基本的に買っている物は、 もやし20円位、即席麺(5袋)200円位、食パン80円位、納豆3P50...…

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冷凍食品

…お弁当の隙間がうまらない時、たまになら冷凍食品をいれても良いですか。シュウマイです。…

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健康に生きられる最低限の食材

…人が健康に生き続けるのに必要な栄養をとることのできる、最低限の食材の組み合わせは何ですか? よくバランスよく食べなさい、と言われるのは、食材ひとつひとつに栄養が偏っている...…

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冷凍イカはあるのになぜ冷凍タコは無い?

…冷凍イカはよくスーパーで売っているのに冷凍タコというものは見かけません。 両方軟体動物で似たような生物なのにどうしてこのような違いがあるのですか。 体の構造上の違いによって...…

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冷凍できるおかず

…旦那が単身赴任するのですが 車で2時間くらいの場所なので おかずを冷凍させて届けたいのですが 前回の単身赴任時に色々作って、もうレシピが思いつきません><; 前回はキーマカレー...…

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冷凍海老の使い方教えて!

… スーパーなどで、袋に入っている冷凍海老がありますよね?それを使っていろいろやりたいのです。自然に解凍してと料理の本には書いてあるのですが、何分?何時間すれば使ってもいい...…

解決

スパゲッティはどうやって冷凍しますか?

…スパゲッティを冷凍するときどうされてますか? ゆでてから油の代わりにバターを混ぜたものでも 冷凍できますか? ミートソースを完全に混ぜてから冷凍しても いいんでしょうか?(...…

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賞味期限切れ冷凍ウナギについて

…ちょうど1年前が賞味期限の冷凍ウナギが見付かりました。 これを食べる場合に味が落ちているのは仕方がないですし、食中毒の心配も無いとは思いますが油分の酸化が心配です。 真空パッ...…

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冷凍可能? イタリアンメレンゲ、アングレーズソースその他について。

…冷凍可能? イタリアンメレンゲ、アングレーズソースその他について。 イタリアンメレンゲやアングレーズソースを少量使うレシピがあるのですが、 メレンゲもソースも少量だとうまく...…

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デニッシュや惣菜パンの冷凍

…パンが好きでパン屋に行くといつも大量買いをしてしまいます。 食パンは冷凍するんですけど、クリームの乗ったデニッシュやお惣菜系のパンなどは冷凍しても大丈夫なんでしょうか? 風...…

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手作りものの冷凍保存期間

…同じ質問が重複していたらごめんなさい(≧◇≦) 先日ハンバーグを手作りして余分に焼いたものを冷まして冷凍保存してあります。 たとえば餃子やハンバーグなど、手作りで加工したも...…

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冷凍した卵焼きの解凍方法

…こんにちは。 卵焼きを冷凍できると聞いたのですが、解凍はどのようにしたらいいのでしょうか? 冷凍したものをそのままお弁当に入れて自然解凍で大丈夫でしょうか? これから毎朝4時...…

解決

冷凍保存について

…おうかがいいたします。 高齢犬の食事に、ササミを茹でたものを食事にトッピングしています。 食べる分だけ買ってきて茹でるのが、衛生的にも良いとは思うのですが、お買得日にササミ...…

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肉は再冷凍できますか?

…牛肉、豚肉とも冷凍したものを解凍してしまったら、再冷凍してはいけないと言いますが、本当ですか? その事で、家内と喧嘩になってしまいました。 家庭平和のために教えてください。…

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