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卵黄嚢
の検索結果 (898件 161〜 180 件を表示)
小学生にできる「さつまいも料理」・・・
…小学校二年生の息子の今日の宿題は「さつまいもを使った料理」を考えてくることだそうです。 考えたものを学校で調理するそうです。 揚げ物は危ないのでダメだそうですが、煮る、焼く...…
先日双子卵を頂きました!
…先日双子卵を頂きました! 早速頂こうと思ったのですが,いかんせん今ダイエット中なので カロリー計算をしているのですが,計算方法が分からなくて困っています＞＜ 普通の卵と同じ計算方...…
お薦めの“しつこい”料理を教えて下さい
…時代に逆らってますので、ご回答は余り多くは頂けないとは思いますが、 カロリーもコレステロール値も一切お構いなしの、しつこくて美味しい料理を教えて下さい。 自分の好みの例を列...…
シフォンケーキの生地の砂糖を控えると膨らまない？
…普段いつも使っているレシピで今まで失敗したことはなかったのですが 今回、1歳を迎える子供の為にと砂糖を控えて作りました。 メレンゲはいつも通り砂糖を加えて作り、黄身のほうの...…
卵を沢山使うお菓子は？
…沢山卵を戴きました。 家族はそれほど卵好きではないのし４０個もあって新鮮なうちにはとても食べ切れません。 そこで卵を沢山使うお菓子があったらと思うのですが、どなたかレシピ...…
術後の回復は人によりますか？ 腹腔鏡手術をしました。 卵巣嚢腫、卵巣2つとも一部切除しま...
…術後の回復は人によりますか？ 腹腔鏡手術をしました。 卵巣嚢腫、卵巣2つとも一部切除しました 色々ネットで調べると、2日目にはスタスタ歩けたという人が多かったりして驚いてます お...…
植物性油脂を乳化させるには？
…植物性の油を、自家製で、マーガリン・ショートニングのように固形化させて使用できないかと考えています。 マヨネーズに使う卵黄に乳化作用があることは分かったのですが、ほかにも...…
パイを上手く焼く方法
…簡単な冷凍パイを使ったお菓子作り（下↓の方法）を教えてもらったのですが、基本的なことが分からず困っています。 冷凍パイシートを解凍し、パイレックスのガラスの容器に入れ、フ...…
妊娠６週目で…胎嚢が小さい…不安です。流産ですよね。
…陽性反応が出て、２週間、長かったですが… 昨日初診に行って来ました。 （４～５週で行くとはっきり見えなくて、また来週… 等と言われて不安になるので、６週まで待っていました） ...…
マフィンがイマイチ上手に焼けません。お助け下さい～
…マフィンを上手に焼くべく、頻繁に焼いて練習しております。カップから膨らみ出ているA.R.I.のようなマフィンにしたいのですが、粉にコーンスターチを混ぜたりいろいろ研究してみるので...…
コレステロールを含む食品について
…ちりめんじゃこが好きで、（骨密度は正常）、 骨粗鬆症にいいし、よく少量を、大根おろし 鍋焼きうどん、おひたしに添えて使いますが、 「コレステロールが多いんじゃない？」と 言...…
現場経験のあるパティシエの方に質問です
…今の職場のチョコレートムースのレシピが今まで働いてきた店のものとは全く異なります。 店は海外です 今までの職場ではチョコレートに水を加えたり、割卵の卵黄を加えて非加熱で...…
しっとりしないスイートポテト
…さつまいもの美味しい季節ですよね。 今日も張り切ってスイートポテトを作りました。 仕上げの段階で味見をすると、ものすご～～～くしっとりしているのに、焼きあがるとパサパサなん...…
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