味の民芸
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ミートソースのミンチ肉を柔らかいまま仕上げたい
…お世話になります。知人から「ミートソースのミンチ肉は煮込むとどうしても固くなる」と相談を受けたのですが、私自身解決策が分からないので質問させていただきます。 レシピ検索を...…
韓国(ソウル)でキムチを買いたいのですが
…10月1日より3泊4日でソウルへ行きます。 おみやげとしてキムチを買いたいのですが、コンビニ、ロッテマート、ロッテ百貨店、露天とか良いとアドバイスをもらいましたが、帰りの...…
京都出町柳ふたばの豆大福 売り切れますか?
…京都出町柳ふたばの豆大福 売り切れますか? 京都出町柳の、ふたばの豆大福を週末に買いにいこうかと思っています。 お店につくのが17時ころになりそうなのですが、 夕方だと売...…
赤っぽい写真を修正するには
…Windows2000 PhotoShop6.0 デジカメで撮影した写真が全体的に赤っぽく(紫の感じもします)撮れています。 普段なら捨ててしまうのですが、アングルがとても気に入っていますのでPhoto...…
サラダなどに使う生の玉ねぎスライスについて
…サラダやサンドイッチで生の玉ねぎをスライスして入れたいのですが、 お店などでは玉ねぎが全然からくないけど、自宅ですると辛くて食べられません。 お水にさらしている時間が短いの...…
梅干しのあく抜きを忘れてしまいました
…昨日初めて梅干しに挑戦したのですが、慌ただしい中手順をよく 確認しないまま作業に入ったので、梅のあく抜きをしないで 洗っただけでそんまま漬けてしまいました。 黄色い完熟梅...…
イタリア産のスパイス(?)の使い方
…先日友人からイタリア旅行のお土産にと「パスタに振り掛けるスパイス?」らしきものをいただきました。 乾燥したパセリ(のみじん切り)、乾燥した鷹の爪(の細切れ)、乾燥したニン...…
20になって初めてビール(アサヒスーパードライ)を飲んだのですが同年代の人はビールは苦い、...
…20になって初めてビール(アサヒスーパードライ)を飲んだのですが同年代の人はビールは苦い、美味しく無いと言っていた割には普通に飲めました。しかし美味しいのかと言われるとイマイチ...…
しゃぶしゃぶの作り方、入れる具、食べ方など教えて下さい。
…お恥ずかしながら、私は1度しかしゃぶしゃぶを食べた事がありません。。。 1度食べた時は、しゃぶしゃぶ食べ放題のお店で食べたのですが子供が騒いでしまい落ち着いて食べる事が出...…
光の角度によって見えるフローリングの傷を消したい
…新品のフローリングの上で重いダンボールを引きずったら 光の加減で微妙に見える程度の擦り傷がついてしまいました。 おそらく木に傷がついたのではなく木の上に施した コーティング(...…
真空管アンプのセンドリターンに空間系。お奨めは?
…真空管ギターアンプ、当方ではBugeraの6262という、5150のコピーを使用しています。 このアンプの、センド・リターンに空間系を入れたいのですが、 なかなか良い機種が見つかりません。 と...…
フルーツの傷みやすい順番を教えてください。 実家から果物が送られてきました。たくさんあ...
…フルーツの傷みやすい順番を教えてください。 実家から果物が送られてきました。たくさんあって2人だと食べきるのに時間がかかりそうなので腐りやすい順に食べていこうと思ったのです...…
筑前煮、外せない具は何
…筑前煮にはいろいろな具が入りますね、鶏肉・ニンジン・ ゴボウ・レンコン・タケノコ・・・など・・・ そこで質問です。これが入ってなきゃ筑前煮じゃないって 具材をお教えください。…
女性のスーツの着こなしについて
…紺系の無地のスーツ、派遣会社から派手なインナーは避けて欲しいと言われましたが、どういう着こなしをすればいいでしょうか? 2月上旬、6日間の仕事でスーツは1着、中だけ変えて...…
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