和風カレー カレールー
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作り置きのできる家族5人分の夕食
…家庭の事情でこれから家族5人分の夕食を用意しなければいけなくなりました。 しかし、仕事柄、朝7時半に家を出、帰宅が毎日23時過ぎ、朝方の帰宅も珍しくないという生活スタイルなの...…
フォトショップでメニューを作りたい
…小さなレストランを営んでおります 消費税がそろそろ上がるのでメニューの書き換えをしようと思っております 不景気なので業者に頼まず自分で加工してカメラ屋さんで大きな写真として...…
生理中の食欲についてです。 生理になり、食欲がいつもより増えて夜ご飯はカレー1キロとご飯...
…生理中の食欲についてです。 生理になり、食欲がいつもより増えて夜ご飯はカレー1キロとご飯1合を食べ、次の日の夕方にパンを3個ほど食べてしまいました。 罪悪感はないのですが、い...…
比較的に体に良いドレッシング
… サラダは本来生で食べた方がいいと思うんですが、食がどうしても進みません。 そこで、マヨネーズを常時用意しようかとも思ったんですが、マヨネーズって結構早く賞味期限きちゃ...…
肉じゃがの残り汁の使い方
…今日、肉じゃがを作りました。 私はいつも煮豚とかの煮汁を捨てていたのですが、 このサイトで初めて煮汁等にも使い道があることを知りました。 なので、肉じゃがを作ったあとの汁...…
スープの塩分をとるには?..................
…先日ムール貝のワイン蒸しを作りました。 いつもワインの他にみじん切りのタマネギと生クリームを入れて、スープまでいただくのですが、今回は....... いつもの通りに作ったのですが、...…
友達が来る時のランチメニュー
…明日、友達(大人3人2歳児3人)が遊びに来ます。 お昼は「スーパーで簡単に食べるものを買ってくよ」と言ってくれてますが、手作りランチをしたいと思っています。 私、自身子供2人い...…
硬くてまずい牛肉を美味しく食べる方法教えて!
…グラム100円の国産牛切り落としなんて広告にだまされて、どう考えても国産じゃないだろーって感じの酷いお肉を1キロも買ってしまいました(涙)。筋が多くて硬いし、味も悪いし最...…
何故最初に炒めるのでしょうか
…故あって最近より自炊を始めました。 カレーや豚汁などの、肉や野菜を煮る料理のレシピを検索していますと、 まず最初に鍋に油を入れて炒めてから、スープやだし汁を入れて煮込む様な...…
口の中の火傷 今日ファミレスでドリアを食べていた時の事です。熱々のドリアを早速食べよう...
…口の中の火傷 今日ファミレスでドリアを食べていた時の事です。熱々のドリアを早速食べようとしたのが行けませんでした... ものすごく熱く水を流し込んだけれど遅かったようです。。 火...…
どうせ食ってしまったら腹の中で一緒になるんだから・・・という方は、「過程を楽しむ」と...
…どうせ食ってしまったら腹の中で一緒になるんだから・・・という方は、「過程を楽しむ」ということをしないタイプなのでしょうか? 「どうせ、いつか死ぬし」とかと同類のような気も...…
一人暮らしで外食オンリーな頃は平気だったけど、全部自炊にしたらお腹が減
…一人暮らしで外食オンリーな頃は平気だったけど、全部自炊にしたらお腹が減ります 朝は大皿レトルトカレー、昼はラーメンにもやし・レタス・キャベツ沢山入れる。夜は大皿のご飯の上...…
上の「お」、下の「を」
…大分県出身の20代です。 私の周囲では、ひらがなの「お」と「を」を、声だけで説明する時に、 「お」→上の「お」 「を」→下の「を」 ・・・と言います。 (例えば、小学1年生の子...…
塩コショウを忘れたハンバーグの活用方法
…ハンバーグを焼き終わってから、塩コショウを忘れていたことに気づきました。とりあえずソースをかけて食べましたが、イマイチでした。冷凍用にと多めに焼いたので、今後食べる時に何...…
例えばおでんの残り「悪くなってない?」「火を入れたから大丈夫」の目安
…よろしくお願いします。 おでん、カレーなど、煮込み料理は2日は鍋に残ってることが多いです。 「しまった鍋に残りっぱなしだ、冷凍とかしてないや」と妹に言ったら 「だいじょう...…
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