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夜の巷を徘徊する 餃子
の検索結果 (1,128件 21〜 40 件を表示)
ギョーザ（餃子）の語源＆発音
…日本語教師をしている姉が、外来語について調べておりまして、ぜひ皆様に 教えていただきたいことがあるのですが・・・。食べ物の、ギョーザ（餃子）の 語源と発音についてです。 今...…
「餃子鍋」を使用して餃子を上手に焼けますか？
…現在、焼き餃子は、テフロン加工のフライパンで「伊東家の裏ワザ」「ためしてガッテン」の方法で作っています 確かに上手にできるのですが テフロン加工のフライパンには寿命がある...…
餃子の皮を薄くのばすコツは？
…餃子の皮を手作りするときに、皮を薄く薄くのばすコツはありますか？ 出来上がりがいつも分厚くなっちゃって、餃子が重いんです。。。 伸ばし方が問題なのでしょうか、それとも粉の割...…
豚肉を使わない餃子のレシピ
…豚肉を使わない餃子のレシピについてご意見を伺いたいです。 餃子が大好きなのですが、普段ヴィーガンであるため 食べることはごく、稀です（この１０年間で数回）。 打開策として、...…
餃子の皮でシュウマイ
…タイトル通りなのですが、普通に蒸して作るシュウマイを餃子の皮で作ったらどうなりますか？。 今日はシュウマイだ！（本当はシュウマイもどき）と思って買い物に行ったら、シュウマ...…
【料理・水餃子】水餃子は鍋で茹でて「水餃子が浮き上がってきたら水餃子の肉に火が通った...
…【料理・水餃子】水餃子は鍋で茹でて「水餃子が浮き上がってきたら水餃子の肉に火が通った証なので」掬い上げて冷氷で冷やす。 とこのことですが、 なぜ火が通ると浮き上がるのでしょ...…
冷凍餃子を焼くのはむずかしい
…餃子、おしいですよね。 ところが冷凍餃子がどうしても上手に焼けないのです。 他の料理は結構自信があるのですが、冷凍餃子だけは皮がぐんにゃり、中身は飛び出る 悲惨です。 お店で...…
バーベキューで餃子？
…日曜に炭と網で焼き牡蠣をする予定なのですが、 せっかくなので、もう一品か2品くらい何か一緒に焼けるものがないかと思っています 個人的に餃子が食べたいのでどうかと思っているの...…
手作り餃子。 3回目で、ようやく作るのが楽しくなってきました。 コスパを考えると冷凍餃子...
…手作り餃子。 3回目で、ようやく作るのが楽しくなってきました。 コスパを考えると冷凍餃子の方が良いんですけどね。 具にこんなの入れてるってのが有りましたら、教えて下さい。 今...…
生の餃子を放置してしまいました
…餃子を作り終わってラップをかけた時に、 赤ちゃんがグズり出したのでそのまま寝かしつけに行ってしまい、 疲れていたのかそのまま自分まで眠ってしまいました。 目が覚めて慌てて...…
餃子・春巻きの余った具のレシピ
…餃子と春巻きを作った時に、中に入れる具が余った場合、 どうされていますか？ 以前テレビで、餃子の余った具をちくわにいれて 揚げていました。 こういったレシピを教えて下さい。 ...…
餃子の皮が固くなってしまいます＾＾；
…最近料理に目覚め、色々なものに挑戦しております。 昨日餃子を作ってみたのですが、 味は確かに美味しい！のですが、焼いた後 餃子の皮（縁の方）がすごく固くなってしまうのです。 ...…
餃子を蒸して蓋を取ると餃子の皮が膨らんでしまいます
…餃子をフライパンに並べ少しだけ焼き目を付けてから、お湯を入れて蓋をします。 その後蓋を開けると餃子の皮がぷくーーっと膨らんでしまっています。 全部ではないのですが、餃子と具...…
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