年越し蕎麦の由来
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年越し蕎麦食べる方に質問します。 年越し蕎麦は晩御飯とは別に食べますか? うちは晩御飯を...
…年越し蕎麦食べる方に質問します。 年越し蕎麦は晩御飯とは別に食べますか? うちは晩御飯を天ぷら蕎麦にします。 みなさんはどうしますか? 年越し蕎麦食べない人は答えなくていいです...…
年越し蕎麦は、どん兵衛や緑のたぬきなど、カップ麺派ですか。 私はカップ麺派で、どん兵衛...
…年越し蕎麦は、どん兵衛や緑のたぬきなど、カップ麺派ですか。 私はカップ麺派で、どん兵衛や緑のたぬきなどは高くなってしまったので、もっと安い蕎麦カップ麺を買います。 年越し蕎...…
大晦日に家族で紅白見るとしたら、どんな食べ方になりますか?
…紅白は19:20~23:45ですよね。 お酒を飲む人の場合、年越し蕎麦と雑煮のタイミングです。 夕方からチビチビ飲み始めて、お腹の余裕を残しつつ、23:00頃に年越し蕎麦を食べて、 1時位から...…
田舎蕎麦と十割蕎麦の違い
…田舎蕎麦と十割蕎麦の違いって何でしょうか? 田舎蕎麦は十割蕎麦の一種ということでよいのでしょうか? 田舎蕎麦は太めのイメージがあるのですが、 細い十割蕎麦も見たことがある...…
蕎麦って言えるんでしょうか?
…先日、業務スーパーに蕎麦を買いに行ったのですが、乾麺で「蕎麦粉18%使用」という商品がありました。残りの材料は小麦らしいですが、この割合で蕎麦を名乗るのはどうなのか、と思...…
蕎麦粉の割合でアレルギーは起きない?
…少々蕎麦アレルギー気味です。 今日のお昼に蕎麦ガレッドを食べました。 なぜ食べたかというと、普通の麺状のお蕎麦を 食べた時に腹痛が起こらなかったので大丈夫 だろうと思い、食...…
美味しい蕎麦の定義って何ですか?
… 最近、おそば屋さんでお蕎麦を食べる機会が増えましたが、正直自分の舌が肥えていないので、どのお店の蕎麦が美味しいのか分かりません。個人の好みにも左右されるかとは思いますが...…
冷たい蕎麦に温かいつゆ
…夫の実家で大晦日に食べる蕎麦に疑問があります。 蕎麦はゆでて水で洗いざるにあげられています。 天ぷらが別に用意されています。 つゆは大きな鍋に入れられて卓上コンロでわざわざぐ...…
年越しは恋人と過ごす?友達と過ごす?
…付き合って4ヶ月の彼氏です。 31日1日とお互い休みなので「年越し一緒に過ごしたいなぁ」と言ったところ、「毎年男友達とつるんで遊んでて恒例になってる、、、でも考えるわ」と保留...…
蕎麦の色は何故茶色なのですか? 自分で蕎麦粉を買って、打つと黒いのですが 知ってる方教え...
…蕎麦の色は何故茶色なのですか? 自分で蕎麦粉を買って、打つと黒いのですが 知ってる方教えてください。…
お蕎麦屋さんのつゆの作り方 教えてください
…お蕎麦屋さんのつゆっておいしいですよね。 色々試行錯誤しているのですが、あの味が出せません。 一時期 諦めて市販のつゆをあれやこれや買ってみたのですが。蕎麦屋さんのつゆでは...…
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