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手羽元 大根 圧力鍋レシピ
の検索結果 (96件 1〜 20 件を表示)
手羽元と大根と言えば味が決まっちゃいますが……。
…手羽元や手羽先と大根を使った煮物はほぼ味付けが決まっちゃいますよね。 我が家は甘塩っぱい味醂と醤油ベースの煮物。 人参を足しカレー味のスープ煮。 ポン酢醤油のサッパリ煮込み...…
柔らかく煮すぎた手羽元
…手羽元料理を作るため、圧力鍋で下茹でしたら柔らかくなりすぎてしまいました。 出来上がりがこの柔らかさならサイコー！なくらいホロホロなので、これで煮物を作ると崩れてしまいま...…
圧力鍋と無水鍋について
…圧力鍋や無水鍋が気になっているのですが どちらが使いやすいでしょうか？ 炊飯器、電子レンジ、フライパンがなくても、これらの代わりになるでしょうか？ 使う用途としては ・炊...…
手羽先の煮込みの生臭さ。
…手羽先の煮込みを作りたいと思い、おでんの素を解いたお湯で、手羽先を煮込んでみました。 手羽先は特に下ごしらえはせず、生のまま放り込んで３０分ほど煮込みました。 結果、一応煮...…
ポン酢を使うおすすめのレシピ
…閲覧ありがとうございます。 先日、なくなりそうだと思いポン酢を買ったら、偶然にも同じ日に姉がもう1本買ってきており、更に大分前に買ったポン酢を買い置き棚から発見しました。 つ...…
昨晩、始めちて鳥大根を煮込みました。一晩たち鍋を見ると汁がゼラチン状に固まっていまし...
…昨晩、始めちて鳥大根を煮込みました。一晩たち鍋を見ると汁がゼラチン状に固まっていました。これは普通ですか？汁気が足りなかったのでしょうか？…
しなびた大根を漬物などにできますか？
…年末鍋に使用した大根とにんじんを 涼しいから外に放置していたら、しなびてしまいました。 これ、漬物とかにして食べれるのでしょうか？ 持つとくたっとした感じです。 一人暮らし...…
365日分のレシピの考え方
…最近毎日どんな料理を作ろうか考えるのが面倒です そこで３６５日分のレシピをファイルかなんかにまとめておけば こんな事悩まずにすむのでは、と思いました そこで質問なのですが３６...…
大根がブニブニに・・
…買ったときはカチカチのビンビンだった大根が 冷蔵庫（野菜室がないので）に入れてたらブニブニ、表面がゴムみたいになってしまったのですが、これは腐っているのでしょうか？ 食べら...…
これは自信がある！という得意料理のレシピを教えて下さい！
…これは自信がある！という得意料理のレシピを教えて下さい！ 「おいしい！」と思うものならどんな簡単なものでも構いません＾＾♪ 私は和食(昔ながらの家庭料理・煮付け)やサラダな...…
オレンジのマーマレードの消費方法
…あるお菓子を作るためにオレンジマーマレードを買ったのですが 一度にそれ程たくさん使うものでもなく、作ってみたそのお菓子も 正直あまり美味しくなくて、たぶんもう作らないと思い...…
ベトナム料理 バインコットのレシピ
…ベトナム料理のバインコットというたこ焼きのような料理を家で作りたいと思っているのですがインターネットや書籍等どこを探しても見つかりません。 食材、レシピ等をご存知の方教え...…
一番好きなお魚は何ですか？簡単で美味しい魚料理が知りたいです。
…肉料理中心になりがちなので魚も意識して摂ろうと思い、先日サワラの西京焼きを買って焼いて食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。 （普段は、食べるとしたらサバや鮭などありきた...…
豚の角煮 硬い・・・
…初めて豚の角煮を作っています。 昨日の夜に下茹で３０分してコーラ＆醤油で煮ました。でも何か味が悪く・・・（コーラで煮たのは初めてです） 煮汁を捨て醤油、砂糖などで煮汁を作...…
おでんの季節ですね！(*^^*) 我が家には幼児がおりまして、 なるべく無添加の安心なおでん具材...
…おでんの季節ですね！(*^^*) 我が家には幼児がおりまして、 なるべく無添加の安心なおでん具材で料理を完成させたいのですが、 おすすめ具材などありましたら教えてください！( *´艸) 我...…
一般的ではないけど…な、鍋におススメの具材を教えて！
…寒くなってきましたね。週末に、今冬初の鍋をしました＾＾ 寒かったので美味しかったです。 今冬初なので普通の寄せ鍋にしましたが、冬が深まるにつれ、 色々な味や具材に悩むこと...…
しゃぶしゃぶのたれとしてキムチ鍋の素は使えますか。
…一つのしゃぶしゃぶ鍋でポン酢、ごまだれといろいろなたれで食べたいので、キムチ鍋をつくるのではなく、キムチ味の「たれ」を用意したいと思っています。 市販品で、キムチ味のしゃ...…
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