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挽肉
の検索結果 (257件 61〜 80 件を表示)
ハンバーグの分量の比率を教えてください。
…ハンバーグを何度か作ったのですが、イマイチ比率が分からず、失敗ばかりです。 ひき肉・たまねぎ・パン粉・牛乳・卵を入れると思うのですが、だいたいの比率を教えていただけないで...…
お家で最も食べてるお肉はなんですか? 我が家は豚です 二番目は鶏 牛は高価いので月に一度く...
…お家で最も食べてるお肉はなんですか? 我が家は豚です 二番目は鶏 牛は高価いので月に一度くらい 牛 豚 鶏…
ファミマのコロッケのレシピを教えてください
…高校生の頃から、ファミマの（店内で作っている）コロッケにずっとはまっています。独特な甘みが特徴だと思います。 自炊をするようになって、コロッケを作ってみたのですが、 ・ジ...…
ミートローフを何度作ってもうまく出来ません。 レシピ通りに作って型でしっかり固まってる...
…ミートローフを何度作ってもうまく出来ません。 レシピ通りに作って型でしっかり固まってるのを確認してから型から出しますが切ると崩れ酷い状態です。 レシピに絶対失敗しないとなっ...…
ひき肉についてお肉屋さんにお勤めの方or詳しい方に質問です
…ひき肉について質問なのですが、我が家では『ひき肉』は買ってはいけないと母に教えられてきたので未だにハンバーグを作るときも、餃子を作る時も薄切り肉を購入して自宅でみじん切り...…
スーパーの生肉は、洗って使った方が良いですか？
…生肉には、発色を良くするものとか、何か薬品がかかっているから、 どす黒くならず 綺麗なピンク色を保ったお肉で売られているっていう様な事を以前テレビで見かけたんですが、 普段...…
おでんのおもてなしで、ほかにどんなメニューを入れればいいでしょうか。
…近々、若い男性５、６人のお客様があります。 メインはおでん、そしてご飯は炊き込みご飯にしようと思っています。 おでん用のお鍋があまり大きくないこともあって、ほかのメニューも...…
レンコンのきんぴらのアレンジ
…レンコンのきんぴらを作りすぎてしまいました。 もう2日食べ続け、旦那もそろそろ飽きている様子・・・ でもまだ食べれるから捨てたくない！！んです。 どなたか、レンコンのきんぴ...…
親戚が集まったときのメニュー
…近いうちに親戚が泊まりに来ます。 とはいえ、主人の姉夫婦とそのこども２０歳～１６歳が５人。 いつも、あれこれ作るんですが、今回は手抜きをしたいのです。 カレーライスにしよう...…
コロッケが割れてしまいます。
…昨日初コロッケ！を作ったんですが、丸めてる時にぱさついてしまいながらも油で揚げると（衣をつけるから大丈夫かなと思いました）、見事に2つに割れてしまいました。とても悲しいかっ...…
家で作る味噌ラーメンでオススメの具を！
…家で作る味噌ラーメンの具と言うと、 モヤシは安いし、合うし好きですが、他にオススメの具はありますか？ 味噌ラーメンに合う具というと、何があるでしょうか？ ※ 冷やしではありま...…
麻婆豆腐の豆腐の煮崩れを防ぐには？私の作る麻婆豆腐は美味しいのですが(自分で言うw)必ず...
…麻婆豆腐の豆腐の煮崩れを防ぐには？私の作る麻婆豆腐は美味しいのですが(自分で言うw)必ず豆腐が煮崩れしてしまいます(^_^;) 豆腐は鍋に入れる前にキッチンペーパーで包み重りを乗せ600ワ...…
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