ひき肉をレンジ解凍

ハンバーグを作ろうと、冷凍ひき肉をレンジ解凍したら半煮えになりました。
とりあえずその肉でハンバーグの形を作り今は冷蔵庫にいれています。
３時間後に焼いて食べようと思っているのですが、この場合食中毒になる危険性は高いでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： daredakisama 回答日時： 2013/06/12 19:13

一口分を口に入れてみて、味がおかしくなければ大丈夫でしょう。

通常の冷凍肉であれば、消費期限を月単位で過ぎていない限り、
味付けしたとしても冷蔵庫で３時間ならまったく問題無いです。
これが数日経っているのであれば要注意です。


とりあえず、ハンバーグに使おうと思った挽肉を
電子レンジで「加熱した」勇気に拍手を送ります。

この回答へのお礼

ありがとうございます。＾＾

お礼日時：2013/06/12 19:19

No.1 回答者： nitto3 回答日時： 2013/06/12 19:03

中毒にはならないけどぱさぱさのハンバーグになりますよ。

味はいまいちだろうけど、小麦粉などつなぎを多めにして形を作るといいです。

この回答へのお礼

ありがとうございます＾＾

お礼日時：2013/06/12 19:19