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日本酒 無濾過生原酒とは
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
焼酎の蒸留前の原酒は飲めないのか？
…焼酎は一度芋や麦、米を発酵させた醸造酒を蒸留して作ると聞いています。ワインを蒸留してブランデーを作る様なものですよね。だとしたら、蒸留前の原酒（米焼酎なら日本酒でしょうか...…
超お勧めの、山廃日本酒を教えてください！
…山廃というのは、どうもヒネた味の印象があって、イマイチ踏み切れません。 速醸に慣れてしまった舌もありますが・・・ そこで、これこそは一押し！という山廃日本酒はありますか？ ...…
ガツンと重くて冴えのある極辛口の日本酒求む！
…ガツンと重くて飲みごたえがある日本酒で、極辛口の冴え、キレのある日本酒を探しています。 安価なもの、高価なもの、値段は気にしません。味重視です。 塩辛、酒盗、トバなど、その...…
お酒に弱い人に勧めの日本酒を教えてください
…お酒に弱い人に勧めの日本酒を教えてください。 私は、あまりお酒に強くなく、飲み会でもほとんど飲みません。 まだ吐いたことはありませんが、頭は痛くなります。 それに、お酒に強く...…
ワインと日本酒で酔いかたが違うのですが
…ワインと日本酒ってアルコールの比率はどちらも14,5%くらいですよね。私の場合、ワインを一瓶のんでも大丈夫なのですが、日本酒は同じくらい飲むとつぶれてしまいます。 同じ量のアルコ...…
普通に買えるオススメの日本酒
…最近、日本酒で晩酌をするようになりました。 比較的普通に買える日本酒はありますか？ 職場からの帰り道に成城石井があるのと、普通の 酒屋は近くにあります。 千葉県在住で、職場は...…
日本酒をロックで飲むの事は，一般的ではないのでしょうか？
…日本酒について質問が御座います． 先日，久保田という日本酒を飲みました． 店員さんに注文するときに， 「久保田をロックでお願いします」 と言いました．すると，店員さんはこう...…
日本酒が苦手と思っている人でも飲めるおすすめな日本酒はありますか？
…日本酒が苦手と思っている人でも飲めるおすすめな日本酒はありますか？ アルコールがダメなわけではなくて、ビールやワイン・焼酎も大丈夫なのですが もう十五年以上日本酒はずっと敬...…
大阪で、日本酒の而今を購入できる店を探しています
…大阪で、日本酒の而今を購入できる店を探しています。 かの有名な山中酒の店には、残念ながら取り扱っていませんでした＾＾； また、而今が好きならこれも飲んどけっていう銘柄もあれ...…
日本酒飲んだ翌日の二日酔い 日本酒って何であんなに二日酔いするんですかね。 自分は、普段...
…日本酒飲んだ翌日の二日酔い 日本酒って何であんなに二日酔いするんですかね。 自分は、普段は飲み付き合いの時はビールにレモンサワー。特に多いのは焼酎で、黒霧島を飲むのが多いで...…
日本酒の開栓後の味の変化
…日本酒は開栓すると10日ほどで味が変わっていく気がします。 飲みやすくなるので好きなのですが、これは何らかの現象なのでしょうか。 また、純米酒は飲みやすくなり、山廃はコクが出...…
日本酒の「逆桶買い」による銘柄表記は、詐欺とはなりませんか？
…「逆桶買い」という言葉があります。 中小酒造メーカーが、キャパを超えた需要に対応するため、あるいは新酒の販売までの“つなぎ”として、大手酒造メーカから原酒を仕入れて、自社...…
料理酒に適した日本酒
…長らく料理酒として売られているものを使ってましたが、どこかで「飲んで美味しい日本酒を使ったほうが美味しい料理がつくれる」と読んだので、料理酒ではなく日本酒を使おうと思いま...…
鮨にあう日本酒の銘柄
…今日は。 お世話になっております。 鮨屋さんてのは、 まったく日本酒の種類がないんですが、 鮨に合う、日本酒を知りたいんです。 このネタには、この日本酒ってかんじで。 回...…
焼酎サーバーに日本酒
…素焼きの焼酎サーバーを貰ったのですが焼酎は滅多に飲みません。 なので日本酒を入れようと思っているのですが大丈夫なもんでしょうか？ 長い間寝かせて楽しもうと思っているのではな...…
濁り酒を料理に使いたい
…正月に濁り酒（どぶろく）をもらったのですが、 口に合わずにどうしても飲みきる事が出来ずに困っています。 日本酒ならみりんの代わりに使えるのですが、 こういうお酒は何か料理...…
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