No.4ベストアンサー
- 回答日時:
私も、ヒネた味を受付けないので、山廃選びには苦労しています。
比較的軽い味は、既に他の回答者様より選出されておりますので、
日本の王道の酒をひとつ、、、
「菊姫 山廃純米原酒 無濾過生原酒」
加水無しだと思いますが、味は重厚な印象です。
揚げ物にも負けない味わいですが、キレは結構いいです。
「菊姫 山廃純米原酒 呑切原酒」
加水ありだと思います。山廃感は中程度です。
鍋の時期は、これが一番かもしれません。
どちらも、以下に掲載されています。
http://www.kikuhime.co.jp/
どっしりした感じでしょうか。
じっくり味わいたいお酒ですね。
菊姫の名前は聞きますが、こういう山廃があったとは知りませんでした。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
秋田の地酒ですが、飛良泉の山廃はうまいですよ。
独特のコクがあって純米酒が好きな人にはいいかと思います。
http://oshiete.nikkeibp.co.jp/kotaeru_reply.php3 …
参考URL:http://oshiete.nikkeibp.co.jp/kotaeru_reply.php3 …
No.2
- 回答日時:
No.1
- 回答日時:
早速回答を頂き、ありがとうございます。
香住ですか!山陰本線の鄙びた(でもちょっと広々とした)駅ですね。
どんな感じの味でしょうね。
ちょっと買ってみましょうか・・・
ありがとうございました。
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