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旨味成分とは
の検索結果 (10,000件 41〜 60 件を表示)
醤油について（返しを作るときに）
…そばのつゆを作るときに返しを作ります 返しを作るときにみりんに砂糖を溶かし煮きり、醤油を足しさらに煮きり温度を85度ぐらいまで上げると暖まった返しの表面に金色の細かく泡だった...…
韓国のブルダック炒め麺って、甘さと旨味が最高です。
…ブルダック炒め麺って辛いのが特徴ですが、私は他に「甘さ」「旨味」を好んで食べます。 あの美味しさの正体は何なのでしょうか？麻薬でも入ってるんじゃないかと思うくらい美味しい...…
サプリメント含有成分について（二酸化ケイ素）
…サプリを複数飲んでいます。（ダイエット系・美容・漢方など。） よく含有成分の最後に「二酸化ケイ素」とか「酸化チタン」という共通成分がありますが、これは複数飲んでも大丈夫な...…
利尿作用のある飲食物・原材料・成分・栄養成分・飲食物など
…利尿作用のある飲食物や、成分を教えてください。 以前、試験の朝に知らずにスイカを食べていき、偉い目にあったことがあります。 なので、今回は対策をバッチリにしていきたいの...…
SK－IIの成分。良いの？？成分に詳しい方お願いします!!
…オーガニックコスメ愛用の方にぜひ教えて頂きたいデス：； 今オーガニックコスメにハマっているのですが、 成分も安全な分、何かに効果がある！とかもさほど実感がありません。 そ...…
化粧水に含まれる成分で『リン酸アスコルビルmg』という成分について調べているのですが、ネ...
…化粧水に含まれる成分で『リン酸アスコルビルmg』という成分について調べているのですが、ネットで検索すると『美白』『整肌』『保湿』『製品の酸化防止剤』と複数の効果が出てくるの...…
ヘアオイルは、ザパブリックオーガニックのやつみたいに良さげな成分をとにかくいっぱい詰...
…ヘアオイルは、ザパブリックオーガニックのやつみたいに良さげな成分をとにかくいっぱい詰め込んだものより、基本的なエッセンシャルオイルを2、3種類使って調合したもののほうが良か...…
液状のスプレーして使う「布のにおい消し」の主な成分は何ですか。 液状ですから水分はあり...
…液状のスプレーして使う「布のにおい消し」の主な成分は何ですか。 液状ですから水分はあります。 水分以外の主な成分を教えて下さい。…
ヘアオイルの成分について教えてください
…ヘアオイルの成分が酸性かアルカリ性のどちらなのか、教えていただけないでしょうか。 販売する会社にお問い合わせで電話で確認したのですが、液性について公表は出来ないと言われた...…
豆腐から出る水分の成分は？
…豆腐を容器に移して冷蔵庫に入れておくと少し黄色い水分がでますがこの成分は何でしょうか？ ただの水なら捨てようと思いますが栄養があるのなら料理等に活用しようかと思い質問させ...…
成分良好で低価格な口紅
…成分良好で低価格な口紅ありませんか？ 来年、就職するのにやっぱり口紅なしじゃいけないだろうと思うのですが、タール色素には敏感らしく荒れてしまいます。 自然なツヤと色味が出る...…
カレーを寝かすとおいしいという事の根拠はなんですか？
…カレーを寝かすとおいしいという事の根拠はなんですか？ ネットで調べたところ、うまみ成分が増えるからという回答が一般的ですが、 自分は味が濃くなったようにしか感じません。 そ...…
食品成分表の見方について。 食材をミックスして調理した場合、調理後のそれぞれのグラムを...
…食品成分表の見方について。 食材をミックスして調理した場合、調理後のそれぞれのグラムを計るのは難しく、成分の計算が難しいですが、生のおおよその換算でもいいんでしょうか？…
ローズヒップティ成分
…ローズヒップティ成分がどういった影響を与えるのか教えてください。 空き腹状態で飲んだ結果、胃痛が走ったことがあります。 それ以来、空き腹状態では飲んでいません。 医の粘膜...…
だし汁の成分表の引き方について
…お味噌汁や卵焼きに使うだし汁は成分表でどう引いていいのかわかりません。 お味噌汁一人分にだし汁120グラム使うとして、だし何グラムで引いたらいいのでしょう。 卵焼き一人分作...…
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