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柚子風味
の検索結果 (3,161件 101〜 120 件を表示)
お寿司にマスタード、おでんにワサビ
…普通はお寿司にワサビ、おでんにマスタードをつけて食べますが、これを逆にしてタイトルのようなコンビにしたら不味いですか。 具材によっては意外にいける、というものがありまし...…
メイプルシロップで飴細工？
…数年前に友人と喫茶店に入り、おしゃれなデザートセットを頼んだことがありました。 冷たいデザートとフルーツの入れ物の上に飴を細い格子上にしてふたがしてありました。 説明が下手...…
新生姜の甘酢漬けを作った時の茹で汁 活用法はありませんか？
…新生姜の甘酢漬けを作りました。 大量の新生姜のスライスを茹でた汁には生姜エキスがいっぱいで 捨てるのがもったいない気がするのですが何かに利用できないでしょうか？ ケチくさい...…
梅干に入れるのは青ジソでもよいでしょうか。
…梅干を漬けようと思っています。下漬けを始めました。赤ジソが手に入らないので、色づけは無理と思っていますが、梅干に紫蘇の風味をつけたいのと、一緒につけた後ゆかりを楽しみたい...…
製菓用マーガリンの出来は、バターより劣りますか？
…こんにちは。 最近バターがほとんど売られなくなってしまいましたね。私は昔からお菓子作りが大好きなもので、少し困っています。 製菓用マーガリンというものがあるのは知っていまし...…
生食用牡蠣貝（パック入りの剥き身の牡蠣貝）
…スーパーで売っている生食用牡蠣貝（パック入りの剥き身の牡蠣貝）って本当に家庭の持ち帰りで生で食べても平気ですか？ でも、いかにも食あたりを起こしそうで怖いので、今まで生で...…
ゆずの絞り汁を使ったレシピ
… ゆずの絞り汁を一升瓶にいっぱい頂いてしまいました。 何かよいレシピがあれば教えてください。 それと、手作りのため保存料も何も入っていないと思われますが、だいたいどの位持...…
にんにくチューブってそんなにだめ？
…ここ最近彼の家で料理をすることが増えたのですが、にんにくが好きな人なのでニンニクの入ったものを作ってほしいみたいです。 が、我が家は父がにんにくやにら等においのきついもの...…
乾物の賞味期限切れの体への影響
…10年以上賞味期限が切れた海苔を食卓に出す義母。乾物には賞味期限ないと信じているようなのですが、体に悪影響はないでしょうか。もちろん風味は落ちていますが、何度話しても聞き入...…
ステンレスの水筒に入れるお茶のおすすめ
…ステンレスの水筒を持っていて寒くなってきたので温かいお茶を入れて持ってゆこうと思うのですが、何かお勧めはありますか？ 普段入れているお茶は、主に緑茶、紅茶、中国茶の高山茶...…
圧力鍋にお酒を入れてもいい？
…少し前に圧力鍋を購入し、添付されていた説明書の料理を色々と作ってみました。 どれも美味しく、そろそろ圧力鍋料理のレパートリーを増やそうと ネットで圧力鍋の料理を検索してみて...…
ご飯が固くならないようにするには
…ご飯を冷蔵庫に保存すると固くなってしまいます。 普通のご飯なら冷凍保存を後でチンしておいしく食べられますが、お寿司など酢が入ったものは冷凍したものを解凍すると風味がなくな...…
冷やし中華好きのかたへ質問いたします。
…今日のブランチに久々に冷やし中華を作り、食べました。（夫の方はキュウリ抜き） 今日のタレは甘味を抑え気味に手作りしたオーソドックスな甘酢醤油ダレです。 因みに私は今シーズ...…
シラントロドレッシングはどこで買えますか（どうやって作れますか）？
…カリフォルニア・ピザ・キッチン(CPK)のタイクランチサラダのドレッシングの作り方を教えてください。 サイトにはこんな風に書いてあります→タイ・クランチ・サラダ：冷製グリルドチキ...…
おいしくない豚肉を使って・・・
…スーパーの安売りで「ちょっと買ってみるか」と今まで手を出したことのない安い豚肉を買ってみました。（２パック１６切れも） 生姜焼き用の少し厚めの肉なのですが、これが全くおい...…
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