柿
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美容+健康効果あり 旬のフルーツまとめ
秋はいろいろなフルーツがおいしくなる季節。必須栄養素のビタミン類や高血圧の予防効果のあるカリウムを多く含むものもあり、健康には不可欠のものだ。フルーツのもっともおいしい時期、美容成分や健康成分の多くなる旬に食べた...
渋い柿ジャムが出来てしまいました。
…昨日、頂いた合わせ柿でジャムを作りました。 ・・・がっ!!すごく渋いです。(+_+) レシピには、富有柿で、とあったのに、 きっと合わせ柿で作ったのがいけなかったのだと思いますが...…
みかん、柿の木の下草及びお手入れ
…死んだ父の庭に金柑、駿河エレガント、夏みかん、次郎柿、富有柿があるのですが何も手入れをしていないのでもう木が死にそうです。 専ら庭の手入れは父に任せきりで、5年ぐらい放置...…
どうして柿は、逆さまに箱詰めされるのでしょうか?
… 産地直送で柿を箱買いしたのですが、全ての柿が逆さまにひっくり返して 箱に詰められていました。去年、別の業者から買った時も、同じように逆さまにして詰められていました。 な...…
心筋梗塞後の節制
…もう10年以上投薬治療で再発防止してますが、ここ数年カリウムが多いけど少しといわれてそれを抑える薬を続けてます。 医師いわく生野菜や果物のとりすぎが良くないと言われ、かなり避...…
10月の柿の葉のvcの量
…こんにちは 柿の葉茶好きで自作してます。 秋の柿取れた後葉っぱも採取して柿の葉茶にするとvcの残存量は6月の最盛期には劣るかと思いますが、毛虫もいないし、果実取った後なので...…
渋柿の木!せん定の仕方・時期を教えてください。
…家の横に小さな渋柿の木があるのですが、 今年は300個ほど実りまして近所の方にお配りしました。 それで質問なのですが、 我が家の庭は狭く、木の枝が塀を越えて隣にまでいっています...…
渋柿のジャムの作り方
…よく熟れてジュクジュクになった渋柿がたくさんあります。 家の柿の木になったので…。 渋柿でも、ジャムにできるというホームページを見たのですが、 渋の抜き方が書いてありません...…
食べ物の、味をあらわす表現を教えてください。
…柿を食べたときの.........渋い! ミカンを食べたときの........すっぱい! チョコレートを食べた時などの...にがい!(bitter?) 薬を飲んだときの.........苦い (bitter?) 唐辛子の..............…
鉢で柿の木を育てること可能でしょうか?
…こんにちは。柿の木について質問があります。今年一戸建てを購入して、狭いですけど庭がもてました1.6m×5m(本当に小さいですね)。果実で食べ応えがあって、売られているものに味...…
柿の葉茶作成 その日に蒸して天日干し
…柿のはの時期に柿の葉茶を作ります。 ネット解説では、採取して数日陰干しして それから蒸して乾燥させると書いてあるのですが、 当日すぐ汚れ落として当日蒸して当日干すのはだめな...…
柿の実を鳥に食べられない予防法
…今年は我が家の柿の木の実の成り年で青い実が沢山ついています。 赤くなって食べごろになると鳥が来て人間が食べる前に半分以上食べられてしまいます。 食べられない予防法をお教え下...…
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