梅干しの作り方減塩
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group byで指定したカラム以外のカラムの値を取得したい
…t_meisaiは以下の定義で調味料の使用履歴を記録しています。 idint4uniqueな値 date timestampyy/mm/dd type int41 or 2 or 3 orderint4純粋な順番 typeには塩、砂糖のように固形のものは1、酢、醤油のように...…
カスハラ10人に1人が経験 国調査?? 質問や抗議とカスハラの境目は
…以前ですが、アマゾンプライム会費をお試しから、自動引き落としされており、抗議したことがあります。 当時は消費者センターにも言いましたが、注意書きが書いてありそれを見落とし...…
アーモンドプードルを消費できるお菓子
…今日、アーモンドプードルを500g買ってきたのですが、 よく考えると賞味期限以内に使いきれるか分かりません。 家にあるのは、無塩バター、ドルチェ、グラニュー糖、クーベルチュール...…
手作りパンについて 手作りのパン作りたいです。ロールパン、食パン、ちぎりパン、ベーグル...
…手作りパンについて 手作りのパン作りたいです。ロールパン、食パン、ちぎりパン、ベーグルなど作りましたこれとクロワッサン以外で何かオススメのレシピありますか?何個でも大丈夫で...…
Excelでのhtml形式ハイパーリンク集の作成について
…Excelについての質問です。 今、業務上でよく使用するWebページをまとめたハイパーリンク集を作成しようとしています。 作成方法としては ①Excelにてハイパーリンク集を作成 ②それをht...…
無水エタノールを原料とした化粧水
…こんにちは。 某通販サイトで販売されている化粧水なのですが “ハーブや精油を無水エタノールに漬けて熟成させたローション。アルコール分を含まないのでお肌の弱い方も安心して使用...…
自分はお酒が弱く、生ビール3杯でゲロした記録を持ってます。ちなみに焼酎やサワーが嫌いで...
…自分はお酒が弱く、生ビール3杯でゲロした記録を持ってます。ちなみに焼酎やサワーが嫌いです。特にサワーさ気持ち悪いです。 ただ先日テキーラのショットを一杯呑んだところ、なんと...…
大型の油絵 額縁 手作り
…こんにちは、 旅行先で大きな油絵(1350mm×690mm)を購入しました。 部屋に飾りたいと考えて額縁をオーダーしたところ8万円!!とかなり高くつくことがわかりました。ですから手作りで作ろ...…
芋けんぴは、お好きですか? 黒糖、蜂蜜のかりんとうより、アッサリしていて、お芋の風味も...
…芋けんぴは、お好きですか? 黒糖、蜂蜜のかりんとうより、アッサリしていて、お芋の風味も愉しいですね。 美味しい製品を、どちらで求めているか、教えてください。…
レナウンミラノのパスタについて
…かなり昔の話(20年以上前)なんですけど、大阪梅田の阪急三番街にあったレナウンミラノというチェーンのイタリア料理屋さんがあったんですが、そこで食べたパスタがどうしても忘れら...…
【日本料理人に質問です】普通の醤油と薄口醤油は味が違うそうですが、料理によって普通
…【日本料理人に質問です】普通の醤油と薄口醤油は味が違うそうですが、料理によって普通の醤油と薄口醤油をどうプロの料理人は使い分けているのか教えてください。…
「生そうめん」ってないのでしょうか?
…うどんやそば、ラーメンには乾麺と生麺がありますが、素麺は乾麺しか見たことがありません。 素麺の生麺ってないのでしょうか? 無いのならその理由、あるのなら、その地方や見るこ...…
失敗したデミグラス。。
…初めてデミグラスソースを作りました。 牛スジを炒めて、赤ワイン・ブイヨン・トマトホールウスターソースで二日間煮ました。 ↑ (この時点では味はおいしかったです) 今日、バタ...…
スフレチーズケーキ。何度挑戦しても二層に分離してしまいます…
…スフレチーズケーキが大好きなので家で作れるようになりたいのです。 最近、連日挑戦してて今回で9回目の挑戦でした。 しかし、やはり毎回、チーズが下にたまってしまいます… プロ...…
小麦粉をたくさん使う料理を教えてください。
…一人暮らしの料理初心者、毎回料理本かかえて格闘しています。 もうすぐ引越しなのですが、小麦粉が大量にあまってしまっています。 料理でも牛乳にといてソースを作るなど少量しか...…
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