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梅旬

の検索結果 (2,644件 481〜 500 件を表示)

氷砂糖を使う理由

…調味料として考えたとき、氷砂糖も砂糖も成分はほとんど変わらないものと考え甘味料として使います。 赤漬を作ってみようと思っていて、レシピを調べたところ、材料には氷砂糖とあり...…

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お魚の事を教えてください

…今の時期の刺身なんですが 家でしばくには、何のお魚が美味しいですか 京都なら、何処で、買えば安いですか…

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とろアジとは

…よろしくおねがいします。 とろアジの定義のようなものはありますか? 旬とか産地とかなど詳しい事を教えてください。…

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梅酒がすっぱいので何とかしたいのですが...

…初めまして! 宜しくお願い致します。 私のオカンが昔25年物以上の梅酒を20年以上前に少し飲ませてくれて それが なんとも言えない こくがあり 滅茶苦茶美味しかったのを覚え...…

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普段梅干しを食べるとき、冷えた状態で食べますか?常温ですか?温めて食べますか?

…普段梅干しを食べるとき、冷えた状態で食べますか?常温ですか?温めて食べますか?…

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赤シソジュース

…赤しそを使ってドリンクを作ったのですが、きれいなピンク色になりません。 麦茶のような色なんです。 作り方が間違ったのでしょうか? 味もいまいち・・・ せっかく作ったのに捨て...…

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花にまつわる言い回しや表現を教えてください。

…例) 才能が開花する。 「立てば芍薬 座れば牡丹 歩く姿は百合の花」 また、お好きな花や花言葉がありましたら、それも教えてください。…

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定期券の払い戻しについて教えて下さい

…こんにちは 残りが一ヶ月と二週間ある3ヶ月定期券の経路変更についてなのですが、一ヶ月分は払い戻しがあるとして、残りの二週間分というのは切り捨てになるのでしょうか?…

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マックのシャカシャカポテトってなぜ通年にしないのですか? ロッテリアのふるポテみたいに...

…マックのシャカシャカポテトってなぜ通年にしないのですか? ロッテリアのふるポテみたいに通年化した方が売れるのでは思います。 レジ上のディスプレイに手羽先味のシャカシャカポテ...…

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梅干しのシソの色素について

…ちょっと 料理から 外れた質問なんですが 梅干しをつけるときな シソもみについてなんですけど… 塩で赤シソをもんで 赤色を出しますが 知り合いのおばちゃんが揉むと 色がでな...…

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JR~私鉄のSuica定期をJR区間だけにしたいのですが

…現在JR~私鉄の区間でSuica定期を作っています。 転勤に伴い私鉄部分がすべて不要になりました。JR分の定期区間は変更なしなのですが、私鉄の分だけを払い戻すことはできるのでしょうか...…

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梅干 梅酢の濁り

…今年は7キロの梅を漬けました。塩分別に3つに分けて漬けています。 1番塩分の低い梅(8~9パーセント)が、どうも梅酢が濁っている気がします。 他の2つは透明です。 あけてみると...…

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梅酒は「氷砂糖」でないとダメ??

…梅酒を造ろうと思ってますが、手許に白砂糖とザラメはいっぱいあるんだけど「氷砂糖」がないので、ザラメで造ったらどうなのかなぁと思ってます。やっぱりダメですか? スーパーで氷砂...…

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酢のもの

…酢のものにワカメとキュウリは必ず入れて、あとプラスひとつで、玉子やカニカマを入れてます。 他に、酢のものに入れて良い感じのものありますか。…

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梅干しのカビ

…梅干しをつけています。 今朝見たら写真のようなカビが表面にはえていました。取り除いたら今まで通り漬け込んで大丈夫でしょうか? 今まで白カビは2度程見つけて取り除きましたが今...…

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自家製梅酒のアルコール度数

…毎年梅酒を造ってるんですが、今年はホワイトリカーが家に無かったのでウイスキー(37度)で作りました。 作ってからかれこれ3ヶ月。ちょっと味見(コップ一杯250cc程)をしたんです...…

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初めて梅干しを作っています。 1週間塩漬けして今は紫蘇に使って3日目になります いまのとこ...

…初めて梅干しを作っています。 1週間塩漬けして今は紫蘇に使って3日目になります いまのところ売られている梅干しより硬いのですが このまま紫蘇につけておいたら柔らかくなりますか? ...…

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だいぶ前にいか梅巻きを食べた時、前歯のどこかの歯に違和感を感じました。キーンとしみた...

…だいぶ前にいか梅巻きを食べた時、前歯のどこかの歯に違和感を感じました。キーンとしみた感じではなかったと思います。 後日何度か同じ物を食べましたが、特に違和感なく普通に食べら...…

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赤漬けの素って知ってますか?

…私の勤めているお店のお客様から、「生姜を漬けるので、 赤漬けの素を売って欲しい。」と要望があったのですが、 取引の問屋・メーカーには該当する商品がないとの返事。誰か、その商...…

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