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漬け卵
の検索結果 (10,000件 2421〜 2440 件を表示)
玉子スープを濁らせないレシピ
…こんにちは。30代男性です。 料理について質問させてください。 先日、中華風の玉子スープを作ろうと思ったのですが とき玉子を入れたら、どうも白く濁ったスープになってしまいまし...…
パンを焼く前に塗るたまごが臭いんですが…
…パンをよく作るのですが、普段の家用のパンの時は 仕上げのたまごは塗らないのですが 人にあげようと思った時とか、ちょっと見た目気合入れようかな、 なんて時はたまごを塗ってます。 ...…
カロリーが少なくて、スタミナのつく食品（食材）は、何でしょう？
…今、ダイエット中です。 太って身体が重くなり、やたら疲れるようになったので食事療法（冷凍のカロリー制限食セット、置き換えダイエットシェイクなどでなるべく毎食は摂るようにし...…
パウンドケーキにフルーツを密着させる方法
…パウンドケーキの材料に、洋ナシをカットしていれてみました。洋ナシをバターで炒めたり、粉をふったり、材料にリキュールの量を増やしたり、あれこれと実験したのですが、洋ナシと台...…
安くて子どもが喜びそうな料理
…普通のスーパーで手に入る食材でつくれて、とにかく安く、子どもが喜びそうな料理には、どのようなものがあるでしょうか。 缶詰は使わず、肉、魚、野菜の組みあわせで、バリエーショ...…
薄口しょうゆの賞味期限切れ１年
…未開封の薄口しょうゆ（瓶詰め）が１lあるのですが、賞味期限が１年くらい過ぎてしまいました。 ずっと気になっていて、もったいないと思いながら時がたってしまい反省しています。 も...…
青いトマトは食べられますか？
…ベランダで育てていたトマトが強風で折れてしまいました。まだ、熟していない青いトマトが鈴なりなのですが、全滅です。もったいないので、食べられるもなら食べようかと思っています...…
仙台牛タン定食に付いてくる唐辛子味噌が
…大好きです！家でも食べたいと思い、ネット等で調べてみたのですが、「唐辛子味噌」で検索しても思った物が出てきません(^_^;。正式な名称、もしくはお勧めの味噌唐辛子が売っているよ...…
らっきょうの色が変化してきて
…ラッキョウを漬けようと思います。 泥つきラッキョウを買ってきて洗ってひげをとり １日目昼から乾かし、２日目雨だったので軒下につるしました。 ３日目の昼から干したのですが、全...…
ウオノカイセンチュウと天日干し消毒
…ウオノカイセンチュウと天日干し消毒 ウオノカイセンチュウ(イクチオフチリウス)の卵には乾燥に対する耐性がある場合があるという、ネット上の記述を見ました。もっとも、卵に耐性はな...…
カレーを作る時のジャガイモの下ごしらえについて
…カレーやシチューを作る時に ジャガイモを水に２０分間程度つけないと いかんと聞いたのですが、 これは、どういう意味があるのですか？ また、しないとカレーの味が悪くなり身体に...…
梅酢の代用品の作り方、売り場
…にんにくの梅酢漬けを作りたいと思ってますが、梅酢がありません。 レシピも梅酢ありきのものが殆どで困ってます。 漬け込まない梅酢自体の代用になるレシピ、市販の梅酢売り場など...…
やわらかくなってしまったらっきょう
…家で昨年漬けたラッキョウが１年以上経ってやわらかくなってしまいました。 これをまたしゃっきりとさせる方法はないでしょうか？また、ないとしたらなんとか食べられるようにするレ...…
お昼間に作りおきして夕飯に出せるお料理教えてください！
…こんにちは。 赤ちゃんが産まれて５週間。実母が帰ってしまって、いよいよ以前のように私がお夕飯を作る事になりました・・・。 そこで、お昼間赤ちゃんが寝ている間に作って、夜にダ...…
大量のしょうが（普通のもの）
…新生姜だったら漬物等、大量に摂取できそうですが いわゆる普通の生姜を、たくさん食べられる方法は ありますか？ ３ｋｇくらいありそうです。 料理のアクセントや薬味というより、...…
アゲハと思ったら違う青虫。なんの幼虫でしょう？
…先日アゲハ蝶が卵を産んでいるところに遭遇し、葉っぱを持って帰り育てています。 ですが、どうもアゲハの幼虫ではないみたいです。 緑色だし、ツノがあるんです。 そして、卵を産...…
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