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漬け卵
の検索結果 (10,000件 921〜 940 件を表示)
梅干を漬けるまで、買った梅はどうしてますか？
…スーパーでビニール袋に入った梅を買いました。 梅干を作るつもりですが、買ってすぐ漬けると余り水が上がらないので ２，３日置いてから漬けるつもりなんですが、袋から出しておいて...…
ぬか床の混合は良い結果になるでしょうか
…ぬか漬け初心者です。 冷蔵庫で出来るぬか漬けをしていました。いまひとつですがマアマア美味しくなってきました。 そこで別の既に熟成済みのぬか床を買ってきて漬けてみました。こち...…
凍ってしまった卵の使い道・・・
…昨晩、冷蔵庫の奥の方においていた卵を1つ割ったら凍っていました。 残りの卵（5個）を触ってみるとすごく冷たかったので、全部凍ってそうです。 こんな状態の卵の使い道はありますか？...…
食物の発酵？について
…長期間、砂糖などに漬けた食物について教えてください。 知り合いから、梅や枇杷を砂糖漬けにしたものを毎年もらいます。 我が家には幼児と乳児がいて、「お酒を使ってないから子ども...…
酸っぱい沢庵を探しています
…スーパーで売られているような甘い沢庵が苦手で、数年前に偶然いただきもので食べた沢庵が全く甘くない、とってもすっぱい美味しい沢庵で、また食べたくなり探しています。 メーカー...…
庭のフェンスについたこの虫の卵はなんの卵でしょうか？
…庭のフェンスについたこの卵はなんの卵でしょうか？ 画像のような卵があちこちにあります。（全てフェンスに産み付けてある） 3〜5ミリの細長い形状で、15〜20個がうっすらと糸のよう...…
ベランダのハトの巣・卵の処分について。
…私はマンションの５階に住んでいます。道路をはさんだ向かいのマンションのベランダに、数日前からハト２匹が徘徊していました。注意深く見ていると、どうやら巣作りをしているようで...…
日本人は寿司を世界にアピールしすぎじゃないですか？ こう言ってはなんですが、所詮は米に...
…日本人は寿司を世界にアピールしすぎじゃないですか？ こう言ってはなんですが、所詮は米に生魚乗せただけの物ですよ。 グダグダとウンチクたれる程のものじゃないでしょう？ 味の複雑...…
サンドイッチの消費期限
…売っているサンドイッチの消費期限が ハムサンド、卵サンドは24時間 メンチなどの揚げ物がはさんであるサンドイッチは12時間です 温度は10度で管理されているようです ハムや卵が傷み...…
桃の実が２００個出来ました。間引きした実は
…桃の実が２００個出来ました。 間引きをするのですが、間引いた桃の活用法を教えてください。 一応、砂糖漬けなどにしてデザートなどを作ろうとしていますが他に何かありますか？…
一緒に茹でないほうがいいですか？
…ブロッコリー・卵・ムキ海老でマヨネーズと塩コショウでサラダを作る場合、 ブロッコリー・卵・ムキ海老は一緒に茹でないほうがいいですか？ 全部分けて茹でるべきでしょうか？…
海外の卵でカルボナーラ
…アメリカ在住中の者です。 自炊をしているのですが、ある日カルボナーラを作ろうと考えました。 ですが、日本と異なり海外のたまごは生食は厳禁だという話をよくききます。 カルボナ...…
から揚げの下味の修正
… 全く料理が上達しない主婦です。すみませんがアドバイスください。 昨日とりの胸肉を買って来ました。2～3日下味に漬けておけばおいしくなるというレシピがあったのでやろうと思った...…
餅つきの杵の手入れの方法
…餅つきをする為に杵を買ったのですが、使う前に「あく」を抜く為に水に半日ほど漬けておくのが良いと聴きましたが、本当ですか？使用後はまた水に漬けて置くのがよいのですか。漬けて...…
サラダ油で作ったケーキの膨らむ原理
…キャロットケーキなどサラダオイルで作るケーキは 卵、砂糖、サラダ油を一緒に混ぜ、 そこに粉類を混ぜて焼くだけですが、どうしてそれでケーキが ちゃんと膨らむのか疑問です。 卵...…
網戸に1mmの白い卵と黒い虫。これはなんでしょうか？
…網戸に何か白いゴミがついてると思っていましたが、 少し時間が経ってから見たら茶色く変色していたので よく見たら虫の卵で孵化していました。 1mm程で丸い虫のようです。 芋虫じゃ...…
生卵の黄身が固まっている！
…インドネシア在住です。 このところ黄身がすでに固まってしまっている生卵に当たっています。 固まり具合はやわらかめの半熟程度、白身は普通、腐った匂いはありません。 溶いた場...…
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