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火鍋
の検索結果 (10,000件 121〜 140 件を表示)
中華鍋のこびり付きを防ぎたいのです
…中華鍋でチャーハンなど炒め物をするのですが、いつも鍋の底にこびりついてしまいます。 チャーハンなどはべったりとご飯が張り付いてしまい、洗うのにも一苦労です。 鍋を熱する、油...…
圧力鍋の肉じゃがの味がイマイチです。
…こんにちは。 圧力鍋で肉じゃがを作ったのですが、いつも味がイマイチです。 材料を入れて水をコップ一杯位と砂糖とみりんと醤油を入れて １５分～２０分圧力かけます。 時間もこの...…
人参に火が通らない。
…私の焼き方が下手なのか http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702442?areaid=recipe_top_002 このようにニンジンを肉で巻くと、 ニンジンが生のままであまり焼けないのですが 普通は肉で巻いても、ちゃん...…
鍋って日持ちしますか。
…今日始めて一人鍋をしました。ところが大失敗。味は大変美味しかったのですが、量が多すぎました。とてもじゃないけど一人じゃ食べきれない。 もったいないから取って置いて、明日暖...…
親子丼を作るとき、鍋に卵がつかない方法を教えてください
…親子丼を作ろうと思い、ＴＶでよく見る取っ手付きの鍋を買いました。 つゆで鶏肉と野菜を煮るところまではよいのですが、卵を入れ、いざご飯に載せようというときに、鍋に卵がくっつ...…
鉄臭い鍋、捨てるべき？
…さっき、鍋で梨のコンポートを作ったんですが 出来たものを口に含むとなんか血のような味がするんです 鉄の味だと思いますが・・・ 見たところあからさまに錆びてるような感じはしま...…
圧力鍋初心者！で牛すじの煮込みを作りたいです
…圧力鍋をはじめて買いました。使い方もまだよくわかっていないのですが、牛すじの煮込みが大好きな家族がいるのでぜひ作ってあげたいのですが。。。 圧力鍋で作る牛筋煮込みの作り方...…
ル・クルーセ鍋は圧力鍋の代わりになる？
…ル・クルーセ鍋使って重宝してますが最近圧力鍋に興味深々で欲しいな～と思ってますが・・・ ル・クルーセ鍋でも十分 圧力鍋の仕事をしてくれるのでしょうか？ 圧力鍋良いという方...…
よく「鍋に油をひいて炒めてから水を入れて煮る」などと料理本やレシピなど
…よく「鍋に油をひいて炒めてから水を入れて煮る」などと料理本やレシピなどに書いてありますが、フライパンではなく鍋に油をひいて炒めても、側面に肉などがつくとくっついて焦げ付い...…
おろし作業をしなかった中華鍋
…こんにちは。 失敗してしまったので、ご相談させてください。 先日、初めて中華鍋を購入しました。 が、空焼きなど、おろすための一連の作業があることを知らず、 そのまま使ってしま...…
室内のいろり、火の始末は?
…親族の家で、庭に4畳くらいの小屋を建て、室内に囲炉裏をつくりました。既成のセット商品らしいです。 昨日、はじめて火をいれ、鍋料理などを楽しんだのですが、使用した炭は、なか...…
圧力鍋or活力鍋の違い＆蒸すのは？
…圧力鍋か活力鍋の購入を考えています。色々調べたのですが、活力鍋の方が圧力鍋に比べて多少時間が節約できるらしいので、活力鍋にしようかと思いましたが、活力鍋を買ったばかりの友...…
レモン鍋のレモンって食べるんでしょうか？
…レモン鍋用のつゆを買ったので、レモン鍋を作ります。 上にレモンの輪切りを乗せるんですが、そのレモンって具として食べるんでしょうか？ でも皮は苦いので果肉だけ食べるの？ そ...…
鉄の鍋で煮物。黒いものが剥げた。食べても平気？
…鉄の中華鍋で初めて煮物（トマトソース）を作ったのですが 中華鍋の内側を覆っていた黒い皮膜（？）の様なものが、 ふやけた為か、殆ど全て剥げ落ち作っていたトマトソースに混ざって...…
鍋に付いて消えないにおい
…ティファールの鍋でセロリのスープを作ってから、 セロリのにおいが取れなくなってしまいました。 その鍋で味噌汁作ったりすると、 セロリのにおいの味噌汁ができあがってしまいます...…
使用後の油をそのままの鍋で放置するのは、まずいでしょうか
…揚げ物をした後の油をその鍋にそのまま保存して、次回に使うときにそれを火にかけて使う。 というものぐさなやり方って、鍋に悪いでしょうか。 酸化した油は体にも悪いし、酸化を多少...…
電気圧力鍋と炊飯器調理に大きな差はありますか？
…昨日は炊飯器でおでんを作りました。 とても簡単で気に入っています。 調理専用の炊飯器を買おうかと調べていると、電気圧力鍋を見つけました。 これはすごそうと思いますが高いで...…
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