チョコミントアイス

炊いて

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上等な塩紅鮭のカマを炊き込みご飯にしたことがある方はいらっしゃいますか?

…毎年この時期になると、北海道の恩人から水産物の詰め合わせのプレゼントが届きます。 今年も今日、それが届きました。 そこで質問なのですが、その中に塩紅鮭のカマがいつも二つ入...…

解決

【炊き込みご飯の調理】「炊き込みご飯の調理」についての質問です。 炊き込みご飯をつくる...

…【炊き込みご飯の調理】「炊き込みご飯の調理」についての質問です。 炊き込みご飯をつくる場合、「炊飯ジャー」と「圧力鍋」とはどちらが時間的に速くつくることができるのでしょうか...…

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レシピ教えてください

…炊き込みご飯にあう主菜レシピ教えてください 鶏胸肉 豚ひき肉 塩サバ 塩鮭 などがあります…

締切

タイへの食品持ち込みについて

…8月にプーケットに行きます。 その際にお米を持って行きたいのですが、、タイへは生米の持ち込みが禁止されているようで、レンジでチンで食べれるタイプの(さとうのご飯みたいな)...…

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炊飯器に水を多く入れて炊いてしまいました。

…もともとかためのご飯が好きなのですが、分量を間違えてしまいかなり柔らかいご飯に炊き上がってしまいました。 柔らかくなってしまったご飯をかために直すことはできるのでしょうか...…

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お鍋で炊くご飯,おこげを作りたい

…タイトル通りなのですが, 「ルクルーゼでおいしい和食」という本を見て ルクルーゼでご飯を炊くのが気に入っています。 ただ「おこげができる」という話をよく聞くのですが, 私の...…

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玄米をよく噛まないで食べるとどうなりますか?

…私の体調不良と母の健康を考えて、信頼できる農家の方から無農薬玄米を買って食べるようになりました。玄米はよく噛んで食べないといけないと聞いていたので30回は噛むようにしていま...…

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冷凍のお米は

…何日まで有効ですか?だいたい。…

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(寿司)合わせ酢の量を教えて下さい。

…初めまして。合わせ酢の量を教えて頂きたいのですが、米1升(1.5kg)に対して、合わせ酢の量が300-350ccであることは知っていますが、厳密には何ccでしょうか?特に米3升(3.75kg)及び、4升(4.5kg)...…

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しらたきごはんの糖質量!

…米2合にしらたき400g入れて炊いたら100gあたりの糖質量は何gになりますか?…

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お鍋の臭い

…新品の片手鍋(直径15センチほど、テフロン加工、ガラス蓋)を先日初めて使用いたしました。 新品特有=鍋の金属臭(?)のような臭いがしたので、使用前に2回ぐらい洗剤で洗いまし...…

締切

玄米ごはんがおいしく炊ける圧力鍋教えて下さい

…玄米食を取り入れようと思い、美味しく炊ける圧力鍋を探しています。 ピース製が美味しく炊けると聞いたのですが、アルミ製なのでためらっています。 出来れば、ステンレス製の商品が...…

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「むかご」の皮の簡単な剥き方を教えて下さい。

…家庭菜園で自然藷を育てており、「むかご」も沢山出来るので何とか利用したいと思いますが、 皮を剥くのが大変で、皮のまま食べると口触りが悪く不評です。 何とか簡単に皮を剥く方法...…

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旦那に炊飯器の米は1日以上保温しないでくれと言われますが、皆さんそうしてますか? 正直、...

…旦那に炊飯器の米は1日以上保温しないでくれと言われますが、皆さんそうしてますか? 正直、家のことやったり、仕事したり料理とかしていたら毎日炊くなんて余裕はないと思うんですが...…

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白ご飯に合う調味料、おかずありますか?新しく炊飯器買ったので米だけ準備して一番良いし...

…白ご飯に合う調味料、おかずありますか?新しく炊飯器買ったので米だけ準備して一番良いしそうなモードで炊いて堪能したいです。そのために1日食事抜きました…

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栗が塩辛いです・・・・どうしたらいいでしょうか?

…栗をいただき、栗ご飯を作ったのですが いつも作る分量と同じはずなのに、塩辛かったんです。 私に分けて下さった方は、虫よけのために塩水に漬けていたそうです。 塩分を抜く方法とか...…

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カビた米を食べ続けていた

…農家からもらった米なのですが、とぐと、とぎ汁が茶色っぽく汚れていたのですが、とぎ続ける白っぽくなってくるので特に気にせず食べていたのですが、いろいろ調べてみるとどうやらカ...…

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ご飯を炊くのに失敗しました。原因は??

…夜寝る前にお米を炊飯器にセットして、朝8時に炊きあがるようにしています。 いつものように2合と、玄米を混ぜて水加減を調整して炊飯器に入れて眠りました。 今朝炊飯器をあけるとな...…

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屋根裏に鳥が入り込み困っています

…屋根裏に鳥が入り込み困っています。 卵を産む季節なのでしょうが、屋根裏に鳥が入ってしまいました。 朝から晩までうるさくて困っています。 屋根裏にバルサンを昨日炊いて見ました...…

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3食プラス10時、3時のおやつ手作りしてたら一日中メシの支度で終わりますか?

…育児してたら、オッパイあげるか 離乳食、おしめ交換 スーパー買い出し、 2時まで子供迎えにいき 飯炊いて洗濯、風呂掃除、部屋掃除、 旦那の送り迎え 不倫する人は不倫す...…

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