焦がしバター
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夜食何食べました? 辛いラーメン、トーストをアレンジ… お菓子切れてるので色々迷っていま...
…夜食何食べました? 辛いラーメン、トーストをアレンジ… お菓子切れてるので色々迷っていますദ്ദി^._.^)…
美味しくないかぼちゃ。
…おはようございます。 かぼちゃには種類があるのでしょうか? わが家に美味しくないかぼちゃがあります。『ほっくり』感がないというか、ゴジゴジしてるというか、甘味がないという...…
ハンバーグを焼く際、水の入れ方について&冷めてもおいしい焼き方
…焼き方をここで検索すると両面焼いたら、水をハンバーグが半分~3分の1浸るまで入れるとありますが両面を焼いた時点で肉から大量に油が出ます。油はそのままで、そこに水を入れますか...…
シャルロットのビスキュイ生地をしっかりさせたい
…シャルロットのためのビスキュイの作り方について質問です。 何度挑戦しても、天板に搾り出したときに、しっかり形を保てずに、多少たれてしまいます。 例えば、余った生地でクッキー...…
焼き上がりが重~いパン生地の原因ってなんでしょうか?
…焼き上がりが重~いパン生地の原因ってなんでしょうか? 最近パン作りに目覚めて昨日3回目の手捏ねパンにトライしました。 3回ともなんですが焼き上がりがとても重いのです。 一個づ...…
スープカレーの辛さ調整を直す
…スープカレーを作りました。 スパイスが効きすぎて辛くなりすぎてしまいました。。。 辛さを抑えるためにスープを多くしたのですが、味が薄くなってしまいました。。。 スパイス以外...…
炊き込みご飯の味付けが薄かった!
…キノコの炊き込みご飯をしたのですが、出来上がってみると味が薄い! 今から味を修正する方法ってありますか? 普通にしょうゆなどを入れちゃってベチャベチャになりませんか? 味の...…
23歳♂なのですが体重を落とすためには1日どのくらいの摂取カロリーに抑えれば良いのでしょ...
…恥ずかしながら身長170体重80あります 更に4月に就職し、デスクワークばかり、諸事情から昼飯はカップラーメンばかり、夏は暑いのでジュースをごくごく。間食もします。夜はなるべく、...…
【医学】なぜ水痘が頻繁に首に出来るのか教えてください。 水痘(すいとうウイル
…【医学】なぜ水痘が頻繁に首に出来るのか教えてください。 水痘(すいとうウイルス)と水痘(みずぼうそうウイルス)とヘルペス(ヘルペスウイルス)と帯状疱疹と単純性ヘルペスの5...…
野菜だけでも満足できるメイン料理
…お肉やお魚が入っていなくてもがっつり満足出来てしまう 野菜のメインの料理をご存知でしたら教えてください! 節約目的なので安価な野菜でできるものが良いです。 玉ねぎやじゃがいも...…
昼職復帰して半月ほどがたちました。 お総菜コーナーで働いてます。 私の担当はお弁当で覚え...
…昼職復帰して半月ほどがたちました。 お総菜コーナーで働いてます。 私の担当はお弁当で覚えるこも多く、主婦パートのAさんと一緒のシフトの時は細かく指摘されます。 理不尽に怒鳴っ...…
オリゴ糖と温度との関係について
…オリゴ糖について知りたいことがあるので、質問させていただきます。 オリゴ糖はたくさんの種類がありますが、 「温度などによって分解(構造が変化)されてしまうのではないか?」 ...…
シャトルシェフの大きさで迷っています
…このところ暑くて煮込み料理が辛くなってきました。 今まではルクルーゼを愛用してきており、味にも使い勝手にも納得していましたがコトコト煮込む間暑くて暑くて・・・。 という...…
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