焼きトマト
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食パンを焼き型で焼いていますが、使い始めのときに、焼き型を空焼きしなか
…食パンを焼き型で焼いていますが、使い始めのときに、焼き型を空焼きしなかったせいか、油を塗っても生地が型にくっついてはずれません。いまさらですが、くっつかないようにする方法...…
除草剤を撒いた土地に育ったトマトは食べられる?
…今年、お隣から飛んできた.種で立派なミニトマトが育ちました。そこへ夫が除草剤を撒いてしまいました。「トマトにはかけてないから大丈夫だ」というのですが私は恐くて食べられません...…
焼きムラと品質について
…国内メーカーのDVD-Rならば数年以内に読めなくなる心配はないと思って、今まで太陽誘電・SONY・三菱・フジフィルム・TDKなどを使ってきました。いわゆる国産というものは今や太陽誘電だけ...…
ミニトマトの伸びきった脇芽の処理について
…庭に植えたミニトマトの脇芽が成長し、親蔓と同じくらい太く長くなり、二本仕立てのようになってしまいました。剪定しようと思うのですが、花も咲き実も付きはじめたので、どうすべき...…
真夏のミニトマトの水やりですが
…ミニトマトは土を乾燥気味にして育てるといいと聞いたのです。 私の住んでいる地域では毎日30℃を超えるような真夏日がやってきますが、それでも毎日水をあげなくてもいいのでしょう...…
トマトスープの酸味をまろやかにするにはどうしたら?
…こんばんは。料理初心者です。 痩せようと思い、夜は野菜スープだけにしようと 適当に作ってみたら…酸味が強くて飲みにくいのです。 入れたのはトマトホール缶1つとざく切りキャベ...…
家庭菜園で育てる トマトの品種はなぜ脇芽を出してくるのですか。 生存のためでしょうか た...
…家庭菜園で育てる トマトの品種はなぜ脇芽を出してくるのですか。 生存のためでしょうか たくさん種を作れば自分の子孫を残せるからでしょうか しかし トマトは自分のことを知っている...…
水を一切使わないカレーを作りたいんですが、トマトが苦手です。。。
…タイトルの通りなのですが、水を一切使わないカレーを作りたいと思い調べていたところ、ほとんどが水の代わりにトマトやトマト缶を大量に使っていました。 私・・・トマトがどうして...…
パン粉焼き 調理法の意味
…イアリア、フランス料理などで魚のパン粉焼き、牡蠣のパン粉焼きなどをよく見かけます。 パン粉焼きとはどのような効果を狙った調理方法、テクニックなのでしょうか? 例えば、サンマ...…
トマトのホルモン剤の影響について教えてください
…家庭の畑でトマトが栽培されています。いつもより個数がやたら多いので、なぜかと思ったら、今年はホルモン剤を使ったとのことでした。たぶんトマトトーンかと思うのですが。それを、...…
トマトを小さなプランターで育てた方いらっしゃいますか?
…ミニトマト場合、根っこが深く伸びるのでプランターは30cmくらいの深さがあるものが適しているようです。 しかしもっと浅く小さなプランターで育てている方いらっしゃいますか? あま...…
トマトジュースにあれもこれも混ぜないほうがいいですか、リンゴ酢、ハチミツ、シナモン、...
…トマトジュースにあれもこれも混ぜないほうがいいですか、リンゴ酢、ハチミツ、シナモン、黒ごま、ビタミンCサプリ、ビオフェルミン等…?…
乾燥トマトのオイル漬けの使い方
…乾燥トマトのオリーブオイル漬けを何となく衝動買いしてしまいました。 どう使ったらいいのか分かりません。 ネットで見たら、 ●そのままおつまみとして食べる ●チーズなどと一緒...…
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