焼き鳥のタレ
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友人と焼き鳥屋に行きました その友人曰く本当に美味い店の焼き鳥は塩味で食べるべき 甘った...
…友人と焼き鳥屋に行きました その友人曰く本当に美味い店の焼き鳥は塩味で食べるべき 甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか!と言っていたんですけど本当に美味い店ならタレで食べても...…
焼き鳥のタレを作りすぎました。冷蔵庫でどれくらい持ちますか?
…晩御飯が焼き鳥だったので、付けて焼くタレも作っちゃえと料理酒、砂糖、醤油、みりんで作ったのですが作り過ぎました。 こういうものって瓶に入れて保存できるものでしょうか? また...…
焼き鳥屋さんに行ったら必ず注文するメニューがありましたら教えてください。
…家の近くに評価の高い焼き鳥屋さんがあり、そこを通るたびに美味しそうな匂いがしてきます! 今度その焼き鳥屋さんに行こうと思うのですが、 焼き鳥はももや皮、ネギまや、軟骨などの...…
大量に焼き鳥を作る方法
…学校のバザーで大量の焼き鳥を効率的に作りたいのです。焼きはホットプレートか、カセットコンロ&フライパンです。自宅で色々実験してみたのですが、添削とアドバイスをお願いします...…
自宅で『焼き鳥』を美味しく焼きたいです
…自宅で『焼き鳥』を美味しく焼きたいです スーパーで売っている生肉の焼き鳥 業務スーパーの冷凍の焼き鳥 など、竹串を打っている鶏肉をイメージしています フライパンで焼いたので...…
焼き鳥 レバーの焼け具合について
…お世話になります。 昨日、スーパーの焼き鳥店で鳥レバーを買って家で食べたのですが 一口、食べたのですが以前食べたときと違ってすごくソフトで噛むと ネロネロした感じで気持ち悪...…
うなぎの蒲焼きのたれと焼き鳥のたれって同じ物なのでしょうか? お店によって微妙に変えてい...
…うなぎの蒲焼きのたれと焼き鳥のたれって同じ物なのでしょうか? お店によって微妙に変えていたりすると思いますがベースは同じ物のように感じます。 それぞれちゃんとした名称などは...…
【化学】焼鳥屋の秘伝のタレが腐らない理由を教えてください。 焼鳥屋の秘伝のタレは焼き機...
…【化学】焼鳥屋の秘伝のタレが腐らない理由を教えてください。 焼鳥屋の秘伝のタレは焼き機からタコ壺に焼き鳥の脂が流れ入ることで低温殺菌されて腐らないと言われています。 これは...…
焼き鳥が高いから、自分で家でフライパンで焼こうと思います。最初、ハツをサラダ油で焼い...
…焼き鳥が高いから、自分で家でフライパンで焼こうと思います。最初、ハツをサラダ油で焼いて塩と一味で食べていました。 次のブームは、砂ズリ?を切り込み入れて塩で焼いて食べまし...…
「焼き鳥マーク」&「ルール」の種類
…私達の仲間内では、この「焼き鳥マーク」。 今まで全く活用していませんでした。 そもそも、「焼き鳥マーク」を置く位置すら判りません。 ルールも色々有るようですが・・・。 そこ...…
かまどや等の弁当屋にあるような焼肉丼のタレのレシピを知りたいです。
…かまどや等の弁当屋にあるような焼肉丼のタレのレシピを知りたいです。 かまどや、ほか弁、定食屋ででるような焼肉丼や焼肉弁当にかかっている甘辛のタレをつくりたいのですが、 レシ...…
タレに漬け込んだカルビのタレを落としたい。
…タレに漬け込んだカルビ焼肉を買ってきました。 しかし、タレに漬かり過ぎているのと、口に合わないのとで、落としたいと思っています。 水で洗っても大丈夫ですか? 風味を落とさず...…
焼き鳥 龍鳳の焼き鳥 具か小さく感じませんか? 焼き鳥の食べごたえって意味では少し物足り...
…焼き鳥 龍鳳の焼き鳥 具か小さく感じませんか? 焼き鳥の食べごたえって意味では少し物足りないですが やっぱりあの大きさでないと破綻しますか?…
イオンで売っている焼き鳥
…先日、畜産の焼き鳥を購入し今日の昼食につくねとレバーを食べたのですが 食べ終わった後にパックを見てみると ※加熱してお召し上がりください と書いておりました…。 母が一番食...…
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