玉ねぎむいたら…
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玉ねぎの、中の1層だけが腐る原因は何ですか?
…玉ねぎを買って、中を真っ二つにすると、時々特定の層だけが茶色く変色して腐っていることがあります。 外気に触れない中なのに、その層だけが腐る原因は何でしょうか? そういう玉ね...…
安かったので赤玉ねぎを大量に買いました。 安いのには訳があるんですね。 オニオンスライス...
…安かったので赤玉ねぎを大量に買いました。 安いのには訳があるんですね。 オニオンスライスにしてマリネを作ったら、赤玉ねぎが苦くて食べられませんでした。 味噌汁に入れてみたら...…
サツマイモも皮をむいたほうが良いのでしょうか?
…じゃがいもは料理に使うとき皮をむいて調理しますが サツマイモも皮をむいたほうが良いのでしょうか? 土とか泥が気になるなら向いたほうが良いですか? カレーや肉じゃがにサツマイ...…
じゃがいも・人参・玉ねぎ・鶏肉でカレー以外の料理って・・・
…いつもお世話になっています。 タイトルにある、じゃがいも・人参・玉ねぎ・鶏肉の材料で カレー以外の料理って何が作れますか? いつも肉じゃがの様に煮たりするだけで、他のバー...…
ゆで卵ひとりで何個殻をむいたことありますか?
…今日はゆで卵を8個からをむいていました。 漬けて明日食べようと思い多めです。 けっこう面倒でした。 アルバイトの人とかだともう30個でも50個でもからとることあるのかなと想...…
野菜のストラップです。 トマト(左)と紫玉ねぎ(右)どちらがかわいいと思いますか? 宜しけれ...
…野菜のストラップです。 トマト(左)と紫玉ねぎ(右)どちらがかわいいと思いますか? 宜しければ理由も教えて下さい(^ ^)…
「新玉ねぎ」を生でスライスして食べたら、胃がもたれました。新玉ねぎは生産過程や鮮度に...
…農産物直売所で「新玉ねぎ」を購入し、三日後に生でスライスして、食べたところ、胃が熱くなり、もたれるような感じがしました。吐き気も催し、しばらく体を横にしたまま起き上がれま...…
玉ねぎの粗めのみじん切りってどのくらいの大きさ?
…レシピに玉ねぎを粗めにみじん切りにと書かれてあったのですが、 どのくらいの大きさが適当なのでしょうか? ”粗め”の想像が料理初心者の私にとってはなかなか難しかったです。 ...…
あめ色玉ねぎが辛い!
…あめ色玉ねぎが辛い! みじん切りにした玉ねぎを電子レンジで3分加熱後、フライパンで熱しました。20分くらい弱火で。 フライパンに入れるときに汁を絞らずに入れたせいか、辛味が...…
シュウマイ:玉ねぎに片栗粉はなぜ??
…シュウマイを作ろうと思っていろいろとレシピを見ていたのですが、 みじん切りにした玉ねぎに片栗粉をまぶすというのがあるレシピと ないレシピがありました。 まぶすとどのような効...…
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