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生クリーム作り方

の検索結果 (7,781件 61〜 80 件を表示)

生クリームの代用品ってありますか?(スコーン)

…スコーンを作りたくておいしそうなレシピを発見しました。 それには生クリーム40ccいるのですが、残りの生クリームの処理をどうするのか困りますし、冷凍するにはホイップしないとダ...…

解決

ホットケーキに、牛乳の代わりに生クリームを使ったら、ぼそぼそのホットケ

…ホットケーキに、牛乳の代わりに生クリームを使ったら、ぼそぼそのホットケーキになってしまいました。 生クリームの消費期限が切れそうだったので、牛乳の代わりに使えばもっと濃厚...…

解決

生クリームの賞味期限について

…生クリームの賞味期限について 開封して賞味期限から1週間たった半端な生クリームがあります。 見た目は固まっている部分がありますが、匂いもなく、なめてみたら味も変わってない感じ...…

解決

生クリームを塗りやすくするためには

…いつもお世話になっています。 デコレーションケーキの生クリームについてなのですが、スーパーには47%と35%のものしか置いてなく、ナッペのときにはいつもぼそぼそしてしまうので...…

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英語で「生クリーム」

…お世話になります。 現在海外在住で、日本のレシピを使って料理をしようとしているんですが、「生クリーム」って、こっちでいう「Whipping Cream」か「Double Cream」、どっちを指しているん...…

解決

間違えて購入してきた豆乳(生クリーム)ホイップ。

…友達に差し上げるベイクドチーズケーキを作る為、夫に低脂肪の生クリームを頼んだら、間違えて豆乳ホイップを買ってきました(苦笑) 豆乳ホイップなど買うのも扱うのも初めてです。 ...…

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生クリームについて

…生クリームには動物性と植物性がありますが、 どちらの方が体に悪い?のでしょうか。 私の母は「動物性の方が悪い」と言っていましたが本当ですか? 気になって調べてみたのですが...…

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クレームシャンティで生クリームの脂肪分が違うものを混ぜる理由について

…ショートケーキなどに使うクレームシャンティのレシピには、生クリームの脂肪分が47%と36%と混ぜて使う場合が多いようですが、その理由を教えてください。…

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プロのケーキ屋さん、教えて下さい。生クリームへの正しい香料種と量

…こんにちわ。 プロのケーキ屋さん、教えて下さい。 市販の生クリームとバニラエッセンスで作ったクリームは、 大手のケーキ屋さんの生クリームと明らかに香りが違うと思うのですが ...…

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生クリームを鍋で温めると書いてあるのですが、温め方を詳しく教えて欲しいです! さらに生...

…生クリームを鍋で温めると書いてあるのですが、温め方を詳しく教えて欲しいです! さらに生クリームを入れてそれを鍋の中に入れて温めるのか、鍋に水などは必要なのか教えて欲しいで...…

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生クリーム100ccを使って何が作れますか?

…生クリーム100ccを使って何が作れますか?…

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カスタードクリームを作るにあたり、牛乳の半量くらいを生クリームに置き換えたいのですが...

…近々シュークリームか何かを作る予定なのですが、カスタードクリームのレシピを探したところ、生クリームを加えるというレシピを殆ど見かけません。牛乳の半量くらいを生クリームを置...…

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液状のまま凍ってしまった生クリームは泡立ちますか?

…スーパーで生クリーム(液状で動物性の純生クリーム45%)を購入したのですが、 誤って購入状態のまま凍らせてしまいました。 これを解凍して普通に泡立たせる事は可能でしょうか? 味...…

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生クリーム200グラムに入れる砂糖の量

…苺のショートケーキを作る場合の砂糖の量を教えてください。 6~8%が良いと聞いたので、 生クリーム 200グラム リキュール 小匙1 砂糖 14グラム で作ってみましたが、全く甘...…

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生クリームを泡立てるときに使うボウル

…今度、生クリームを泡立てようと思っています。                                   泡立てに使う氷などを入れる方のボウルは、金属製(ステンレ...…

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生クリームだけを使ってカスタードクリームはできませんか?

…生クリームをたくさんもらったのですが、牛乳がありません、これでカスタードクリームができませんか?…

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生クリームは熱、酸に強い?

…生クリームと牛乳とレモン、塩を加熱してクリームソースを作りました。とろりといい感じに仕上がったのですが、植物性のホイップクリームで同じように作ったところ、分離してしまいま...…

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生クリームがゆるくならない方法を教えてください。

…シフォンケーキや、スポンジに生クリームを塗って 生クリームが翌日までゆるくならない(だれない)方法を教えてください。 普段は、タカナシの生クリーム35%を使っています。(動...…

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賞味期限が10日過ぎた生クリームはまだ使える?

…賞味期限が10日過ぎた生クリームはまだ使える? バレンタインで生チョコを作ろうと買ってたのですが、 結局作らずそのまま冷蔵庫で保存していて・・・。 未開封の生クリームですが...…

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普通の牛乳に生クリームを混ぜたら、

…こんにちは、 婚活中のぽちゃで、おチャメなアラフォー女子です。 濃厚なミルクには、心を癒す力があるのに、ある時、気づき、 最近、濃い牛乳にハマっています、 でも、市...…

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