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秋味
の検索結果 (10,000件 9961〜 9980 件を表示)
市販のアイスクリームに水あめが使われているのはなぜですか？
…当方もち米アレルギーなので、「水あめ」もだめな体質です。 ところで、市販のアイスって成分表示を見ると １００％どのメーカーも水あめが入っているんです。 ですから、水あめを...…
手作りではない、一般的な金平糖の作り方。
…金平糖はどうやって作られているのでしょうか？ 手作りのものは10日とか、14日とか時間をかけて大きなフライパンのような鍋を回して作ることは知っています。 でも、手作りではない駄...…
ハニートーストの起源を知りたい
…ハニートースト、ハニトーといえば カラオケパセラを思い浮かべてしまうのですが、 ハニトーを一番最初に作ったのは どこなんでしょうか？ ご存知の方いらっしゃいましたら 教えて...…
S&Bゴールデンカレーについてる「辛さ自在」の利用法
…最近カレールーのおまけについてくるスティックのスパイスです。どうしていますか。うちではいつも使わないのでたまっています。何かいい利用法があれば、教えて下さい。…
紫芋を使ったおかずのレシピ
…こんにちは。 紫芋を使って、ご飯に合うおかずを作りたいと思っているのですが、料理はあまり得意ではないので、ふかし芋か天ぷら程度しか思いつきません。 蒸かしてつぶしてポテト...…
少しだけ甘い「お餅」（生かき餅？）を探しています
…yukaaikawa20年ぐらい前によく食べていた、「お餅」を探しています。 私の記憶では、 長方形で四隅の角がとれたような形。 厚さは2～3ミリ程度。 お餅に豆が混ざっていたり、よもぎが混...…
市販の「黒酢あん」が酸っぱすぎる～
…タイトルどおりです。 先日、黒酢あん（ペットボトル）を購入したのですが、酸っぱすぎるのです。 業務用のスーパーで買ったので、１リットルくらいあります。 とりの唐揚げと野菜を炒...…
レザークラフト； 表面に付いたボンド
…グレージングサドルでブックカバーを作りました。 大体うまくいったのですが，表面に数カ所，５ミリ程度，透明ボンドを付けてしまって，それが完全に乾燥しています。 せっかくのグレ...…
塩麹って、塩分は少ないのですか？
…「豚ロース肉の塩麹焼き」のレシピがネットに載っていました。 塩麹を豚肉に塗って、半日以上寝かせて焼くというものです。 レシピのコメントに、「塩分が少ないので高血圧の方にもお...…
おろしポン酢は温めてもいいですか？
…我が家はステーキやハンバーグはおろしポン酢で食べます。 でもいつも、焼きたてのステーキに、冷たいポン酢と大根おろしを乗せるとすぐに冷めてしまいますよね。 旦那は何も言いませ...…
豚足ノタレが少ないので苦労しています。
…いつもありがとうございます。 私は、スーパーで売っている豚足が好きなのでよく買いもとめて食べています。 しかし、この豚足に付いているタレの量が少なすぎいつもて困っていま...…
「高タンパク」を売りにした、ゼリーやプリン型の介護･栄養補助食品を教えてください。
…高タンパクを売りにした、ゼリーやプリンのタイプの介護･栄養補助食品を教えてください。 たしかに「たんぱく質」が含まれているものもありますが、やはり多くは「高カロリー」を売...…
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