紫蘇 大葉
の検索結果 (27件 1〜 20 件を表示)
餃子を作りたいのですが 同棲している彼がニンニク、ニラがダメなので 肉とキャベツと大葉、...
…餃子を作りたいのですが 同棲している彼がニンニク、ニラがダメなので 肉とキャベツと大葉、チーズを入れた餃子を作ろうと思ってます。 しかし大葉は大抵1.枚1パックで 餃子にも使って2...…
大葉の葉が白くなるのです・・・
…マンションのベランダで、プランターで大葉を育てています。 苗を買ってきて育ててるのですが、始めの2週間くらいはおいしい大葉が収穫できてたのですが、 いつの頃からか、はえてく...…
しそ(大葉)の栽培について。 プランターで育てています。しかし、葉の周りが茶色くなってき...
…しそ(大葉)の栽培について。 プランターで育てています。しかし、葉の周りが茶色くなってきてしまいました。プランターに苗から植えたのと、種から育てているのが2株、合計3株あります...…
シソ(大葉)が大好物
…シソが本当に大好きです。 あの香りにメロメロになっています。 家には常に大量に買ってあります。 冷蔵庫を開ける度にシソが視線に入ると、そのままで食べてしまうほどシソ好き。 ...…
青じそ(大葉)の香り、味覚が悪い
…家庭菜園を10数年来やっていますが、今年の大葉を畑から収穫して食べてみましたら、特有の香りも味もなくがっかりしています。昨年は良かった筈なので、理由がわかりません。 少雨...…
刺身にガリっておかしいのですか?
…先日外国人の友人と鮮魚系居酒屋に行きました。 友人が私に「寿司を食べる時なぜガリが付いて来るの?」と、聞いてきたので「生魚を食べるのでをガリを途中で食べる事によって口の中...…
スーパーのかつおのたたきを美味しく食べる工夫
…かつおのたたきは好きです。いつも家で焼いていますが、スーパーで焼いたの(たぶん解凍してある)を売ってるので食べてみました。 いつも通り、紫蘇、しょうがで食べたのですが、生...…
栽培してる大葉(しそ)の葉が2種類あるのですが
…画像のように、栽培してるシソの葉が、 ちゃんとしたシソの葉のようなものと、 細長くてシワやギザギザの少ない葉っぱのようなやつと、2種類の葉を付けます。 これはどちらも食べら...…
【魚】キスのてんぷらの微妙な香り
…昨日キスのてんぷらをしたのですが、ほんのり香りが・・・ 新鮮でしたから(釣ったばかり)生くさいわけでもないんですが 少し匂いました、それで衣に少し何かを混ぜればいいかな...…
シソ(大葉)のアレルギーはありますか?
…先週シソを使った料理を食べたとき、少し食べたら全身の毛穴が開く感覚や鳥肌が立つような感覚と急に気持ち悪くなり食欲がなくなってしまいました 翌日まで胃の痛みと気持ち悪さがあ...…
家庭菜園用に、半日陰に育つ夏野菜を探しています。
…こんにちは。 来年の計画になるのですが、ゴーヤの棚を大幅拡大、カボチャも棚に作ろうと思っています。 そこで、棚の下で何か作りたいのです。 夏野菜というと、夏の日差しが必須の...…
シソが固くなってしまいます
…こんばんは シソをベランダで栽培しているのですが、葉が固く、色も濃いです。 どうすれば軟らかい葉ができるでしょうか。 ちなみに、近くの花屋のシソはやわらかい葉です。 工夫して...…
鰻ざくですが胡瓜の代用品は何が合うでしょうか。
…気のおけぬ昨日遊びに来た友人から鰻の蒲焼を差し入れで頂いたのですが、丼にする程の量でもないので、今夜の晩酌のツマミで鰻巻きと鰻ざくを作ろうかと……。 ただ私は胡瓜は大好き...…
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