美味しくする
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手作りコロッケの味の決めては?
…こんばんは。 ポテトコロッケをつくっても、一度も「旨い!」と思ったことがありません。手間をかけた割においしくないと、本当にガッカリです。 いったい何を入れると、美味しくなる...…
ケンタッキー、冷凍できますか?
…ケンタッキーのチキンがあまってしまって困っています。 捨てるのはもったいないし、かと言ってもうしばらくは食べたくないという状態なんです。 ケチくさいかもしれませんが、冷凍し...…
トマトスープがまずい理由
…トマトスープダイエットに惹かれてトマトスープを作りましたが全然マズくて飲めませんでした(;_;)私のレシピがダメな理由や工夫点を教えて下さい。 (1)トマト缶詰一個と水450CCを火に...…
【ピザチェーン店で働いている人に質問です】 自家製ピザを作ったら思いの外美味
…【ピザチェーン店で働いている人に質問です】 自家製ピザを作ったら思いの外美味しくなかったので美味しくなかった理由を教えてください。 ピザ屋に行ったら、ランチセットが10...…
5ヶ月前に冷凍したステーキ肉
…こんにちは。 5ヶ月ほど前に冷凍した、ステーキ用の牛肉(国産)があります。 それを、 今日冷蔵庫に移して、 明日冷蔵庫で放置(=解凍)、 明後日(夕食)ステーキにして食べる、 とい...…
硬くてまずい牛肉を美味しく食べる方法教えて!
…グラム100円の国産牛切り落としなんて広告にだまされて、どう考えても国産じゃないだろーって感じの酷いお肉を1キロも買ってしまいました(涙)。筋が多くて硬いし、味も悪いし最...…
スーパーのかつおのたたきを美味しく食べる工夫
…かつおのたたきは好きです。いつも家で焼いていますが、スーパーで焼いたの(たぶん解凍してある)を売ってるので食べてみました。 いつも通り、紫蘇、しょうがで食べたのですが、生...…
レストランに行ったときの連れの反応
…付き合ってる人とレストランに行き、自分は美味しく食べているのに、相手はまずかったらしく、食べてるときにそれを伝えてしまう人ってどう思いますか?折角美味しく食べていたのに、...…
無性にプリンかシュークリームが食べたくなるのはタンパク質が足りないからでしょうか?
…プリンやシュークリームが大好きです。 茶碗蒸しとかも好きです。 人の作ったたまご焼きも好きです。 全部自分で作るのは美味しくありません。 これってたんぱく質が不足している...…
麻婆茄子を作ろうと思うのですが、茄子を揚げると結構油を吸って不健康ですよね…揚げない...
…麻婆茄子を作ろうと思うのですが、茄子を揚げると結構油を吸って不健康ですよね…揚げないでも美味しく作る方法はないでしょうか?…
直売所で買う野菜は生産者の名前と顔写真が載っています スーパーより 美味しく感じるのは何...
…直売所で買う野菜は生産者の名前と顔写真が載っています スーパーより 美味しく感じるのは何故だと思いますか?…
飲むラムネって三ツ矢サイダーより甘さがありますか?飲むラムネの方が美味しく感じます。...
…飲むラムネって三ツ矢サイダーより甘さがありますか?飲むラムネの方が美味しく感じます。コップに移しても同じです。…
あごだしをとった後のあごはどのように料理したら美味しくたべられますか?
…あごだしをとった後のあごはどのように料理したら美味しくたべられますか? 捨ててしまうのはもったいないと思うのですが、 ただ食べてもゴソゴソして食べにくいのです。…
業務スーパー、ケーキのカット方法
…業務スーパーの冷凍リッチチーズケーキとショコラケーキの商売みたく三角に断面を綺麗にカットすりる方法? また、ジャムをトッピングしたりいろいろなアレンジ方法? 電子レンジの解...…
質問です。野生下で手軽に取れて量が取れてかつ栄養豊富で悪くない味……的な動植物昆虫は...
…質問です。野生下で手軽に取れて量が取れてかつ栄養豊富で悪くない味……的な動植物昆虫は何が居るでしょうか? 春の山菜以外で知りたいです。 鯉(もう懲り懲りと言えるほど美味しくな...…
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