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肉豆腐

の検索結果 (10,000件 41〜 60 件を表示)

豆腐の「す」

…豆腐の「す」というのは高温にさらされた際、豆腐内部の水分が沸騰して出てくることによって生じるとのことですが、中には1時間茹で続けても全然そんなことがおきない物も存在します。...…

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肉の代わりになる食材は?

…僕は最近菜食主義になりました。 無性に肉が食べたくなる事は滅多にないのですが、 肉がないと物足りない料理があって困っています。 この前もパンを食べるときに、レタスとチーズだ...…

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豆腐ステーキ

…以前、知人の家で豆腐ステーキをごちそうになり、とてもおいしかったです。 その時、作ってくださった方にレシピを聞いたのですが、豆腐を焼く、にんにくを入れる、出し醤油もしくは...…

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豆腐ダイエットされた方!

…豆腐大好きっ子です☆ 豆腐ダイエットされた方・・・ どのくらい続けて何キロ痩せたとか、リバウンドなど 体験談を教えて下さい!! 私は朝昼キムチ豆腐を実戦しています。アドバイ...…

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合い挽き肉

…合い挽き肉だけで料理をつくるとしたらハンバーグしか思い浮かばず、良いアイデアをお待ちしております…

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なめらかでフワフワの柔らか肉団子

…1歳になる子供でも食べやすい肉団子の作り方を研究中です。 とにかくなめらかで口当たりの良い、フワフワの肉団子を作るにはどうしたら良いでしょうか? お肉のぷりぷり感というかツ...…

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充てん豆腐って、普通の豆腐とどう違うのですか?

…豆腐は日常よく食べるのですが、安い豆腐には「充てん豆腐」と書いてある事が多いのです。 同じ栄養なんでしょうか?添加物とか体に悪影響あるのかしら? 豆腐にこだわりがあるわ...…

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肉、魚嫌いな子供たちの食事

…5歳、3歳の子供がいます。 子供たちは肉、魚が嫌いです。例えば子供が好きなハンバーグ、トンカツ、からあげなど肉のかたまり?が嫌でほとんど食べません。(トンカツ、からあげな...…

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高野豆腐の煮物 ー 甘味の追加について

…少し薄味に仕上げようと思って高野豆腐を煮たのですが、甘味が足りません。 よく料理の本に、甘味は一番最初に具在に味付けされるとのっていますが、もう既に煮あがった高野豆腐に、...…

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麻婆豆腐に入れる豆腐は絹と木綿、どちらにしてますか

…麻婆豆腐に入れる豆腐は絹と木綿、どちらにしてますか?ご回答よろしくお願いします。…

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大きな杏仁豆腐

… とにかく大きな杏仁豆腐を出してくれるお店を探しています。大きければ大きいほどいいです…テーブルに乗る大きさであれば(笑)。  味の方もそれなりであればベターです。好みとし...…

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うどんや中華そば、豆腐が異常に安い

…うどん 中華そば 1玉 13円 豆腐 一丁 15円 というスーパーがあり よく利用しているのですが 特売日のみでなくいつでもこの値段なのです なぜこんなに安いのでしょうか 食の安全...…

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木綿豆腐か絹ごしか?絹ごし豆腐っ直ぐに崩れるし、何故絹ごし豆腐があるかわからないです...

…木綿豆腐か絹ごしか?絹ごし豆腐っ直ぐに崩れるし、何故絹ごし豆腐があるかわからないです。 賽の目に切り味噌汁や冷や奴、湯豆腐と。木綿豆腐しか買わないです。絹ごしって必要ですか...…

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肉の賞味期限は何日過ぎたらだめ?

…冷蔵庫にあった豚肉のひき肉の賞味期限が2日前だったのですが、 食べても問題ないと思いますか? (買ってからすぐ冷蔵庫に入れました。) ちなみに麻婆豆腐にしようと思っていま...…

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木綿豆腐を「焼き豆腐」にする方法は?

…明日の昼食をすき焼きにするため今日材料を購入したのですが、「焼き豆腐」を買うべきところを間違えて木綿豆腐を買ってしまいました。 実は以前にもすき焼きで間違えて「木綿豆腐」...…

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木綿豆腐と絹豆腐

…どっちがうまいですか。食べるなら 料理法にもよりますが、夏なら冷ややっこかな 冷やし中華の具にする方法もあったかな。 冷やし中華にレタスと豆腐とトマトを入れて食べることあり...…

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豆腐の賞味期限

…豆腐の賞味期限は何日くらい過ぎても食べられますか? お豆腐屋さんで買った物ではなくてスーパーとかでパックで売ってるやつです。 今日10日過ぎた豆腐を鍋で食べたら何の問題もありま...…

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豆腐の日持ちとアメリカ

…アメリカ在住です。最近、アメリカの豆腐は日持ちがする(1-2ヶ月)のに、保存料を使っていないことを知りました。滅菌してあるからだそうです。 日本だと、1週間以内で腐ってし...…

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豆腐はなんで一丁、二丁と数えるのですか?

…豆腐の数量は、普通丁という単位を使って表現します。 丁とは、本来どのような意味を持つ言葉なのでしょう。 なぜ豆腐は個ではなくて丁なのでしょう?…

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豆腐

…豆腐にすがはいると言いますが、 なぜすがはいると言うのでしょうか?…

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