あなたの習慣について教えてください!!

胡瓜の佃煮

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会社の社長がおすすめする本について知りたいです。 どういう本を読んでいますか? 教えて頂...

…会社の社長がおすすめする本について知りたいです。 どういう本を読んでいますか? 教えて頂けると助かります。…

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保存食の種類と作り方

…江戸時代に保存食と言ったら、なにを作っていたのでしょうか?また、どんな材料を使っていたのでしょうか。教えてください。…

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古いのりの調理法

…戸棚の奥から、かなり古いのりが、大量に出てきました。 のりの色も変わっているのですが、量が多いので、捨てるのももったいなく、なにかいい料理法はないでしょうか? オーブンで焼...…

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料理の基本 漬物は副菜?なんと呼べばいいの?

…ご飯は「主食」、魚や肉などのメインは「主菜」、煮物などは「副菜」といいますよね? では、漬物はなにに分類されるのでしょうか? 「副菜」? それとも、「香の物」とでも呼べばい...…

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セブンなどで売っているサラダチキンなんですが、 一回で使いきれない場合の保存はどうして...

…セブンなどで売っているサラダチキンなんですが、 一回で使いきれない場合の保存はどうしてますか? タッパーで保存? ラップしてタッパー???? 明日塩ラーメンで使いたいと思って...…

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冷やし茶漬け

…定食などで、余らせたご飯を、冷たいお茶か水と漬物で食べるのが好きな方いますか? 好きな方はどんな組み合わせが好きですか? 私はほうじ茶とタクワンです。 ❇ちなみに、この食...…

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トーストにバター、ジャム以外でおすすめは?

…近所に食パンがおいしいパン屋さんがあり、ちょっと、はまっています。 毎日蜂蜜やバター、ジャムでおいしくいただいているのですが、 家族からは「バター以外全部甘い」と若干不評で...…

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イカの塩辛はご飯に合いますが、もっと合うものはありますか?

…イカの塩辛はご飯に合いますが、もっと合うものはありますか?…

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温野菜にむいている野菜

…レンジでチンして食べる、温野菜にむいている野菜を探しています。 どの野菜が、またどの野菜と野菜の組み合わせがより栄養よく摂れるのでしょうか? ご存知の方、よろしくお願いし...…

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炊き立てのご飯とパンアレンジは自由として飽きない程度に食べるならどっちか好きですか?

…炊き立てのご飯とパンアレンジは自由として飽きない程度に食べるならどっちか好きですか?…

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湿気ってしまった焼き海苔の使い道

…保存が悪かったのか、焼き海苔がしんなり湿気てしまって、独特の湿気った臭いがします(・・;)。 一度焼いても見たのですが、海苔がチリチリ(でこぼこ?)縮み、綺麗に焼けませんし、...…

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イナゴってなぜいなくなったのですか?

…昔はいっぱいいたのですが・・・・・・・・・・・・・・・・…

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絹さやが大量にあります

…お世話になっています 旬の野菜、絹さやを、家庭菜園をしている親戚あちこちからいただいて、さばききれずに困っています。 私も主人も、ちょっと彩りに入っている程度なら食べられる...…

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「黒山椒」って何ですか?

…話で聞いたことはあるのですが一体どう言うものなのでしょうか? 佃煮で炊いてある実山椒の事なのでしょうか? 京都の友人に聞いたのですが良くわからないそうで質問いたします。お知...…

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しぐれ煮とは

…しぐれ煮とはどんな料理ですか? 生姜を使った料理という意味でしょうか?…

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大阪でおすすめのお土産を教えて欲しいです。大阪駅もしくはその近くでお願いします、りく...

…大阪でおすすめのお土産を教えて欲しいです。大阪駅もしくはその近くでお願いします、りくろーおじさんのチーズケーキと551は行ったことがあるのでそれ以外で教えて欲しいです!金沢に...…

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余った蜜の再利用方法

…おせち料理に利用した栗の甘露煮の蜜を見て、母に質問されました。 「これ、何かに再利用できないの?」 料理があまり得意でない私は再利用方法が分かりません。 そこで皆様のお知恵を...…

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手作りの海苔佃煮の保存期間について教えてください。

…海苔のつくだ煮を作りました。 海苔を刻んで調味料と煮たのですが、 これはどれくらい持つのでしょうか? 今は冷蔵庫にラップをかけているのですが・・・…

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50代独身男性へのプレゼント

…普段、お世話になっている上司に何かプレゼントをしたいのですが、良い贈り物が思いつきません。 独身で料理はしないとの事ですが、家で晩酌程度はするそうです。 これまで、佃煮・ネ...…

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だし用こんぶ そのまま食べても平気?

…干した昆布をそのままおやつとして食べられる製品がありますが、「だし用」として売られている昆布は、そのまま食べても大丈夫なのでしょうか?…

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