蕎麦店
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「おやき」は長野県のご当地グルメかと思いますが 群馬県で売っている店知りませんか? 前橋...
…「おやき」は長野県のご当地グルメかと思いますが 群馬県で売っている店知りませんか? 前橋駅、高崎駅、太田駅など、駅周辺にあれば有難いです。 よろしくお願いします。…
乾麺(うどん・そば)のコシがない。。。
…冷たいスパゲッティはコシのあるおいしい麺ができるのに、乾麺タイプのうどんや蕎麦をゆでると、コシのないふにゃふにゃ麺になってしまいます。 ちゃんとパッケージの指示どおりゆで...…
駅の改札通った先にある立ち食いそば店に行くには?
…無性に駅の立ち食いそばを食べたくなる時があるのですが、 お店が 改札通った先(構内?)に移動してしまいました。 電車には乗らない場合、 改札脇の駅員さんに言えば通してくれるのでし...…
蕎麦に合う料理・つけあわせ案をお願いします♪
…そばうち体験をして、自分で打ったそばを持ち帰ってきました。 賞味期限が2~3日と言われたため(冷凍すればもっと延びますが)、 彼を呼んで一緒に食べようと思っています。 ただ、かけ...…
一人での外食・・・どんな店で、どんなものを食べることが多いですか?
…一人で外食する場合、いつも、何を食べようか、どの店に入ろうか、結構迷ってしまいます。 で、結局無難なところで「トンカツ屋」が多くなってしまいます。 あとは、面倒な場合はハ...…
ざるそばって高くないですかぁ?
…くだらない質問だと思うのですが、ずっと気になってたもので。。 ざるそばって、かけそばと同じ材料を使って、 作る手間も同じくらいだと思います。 でも、なぜ店で食べると、値段...…
「梅雨」のアクセントは?
…ニュース見てると「ゆ」が上がる?強い? といえばいいのでしょうか文字では 表しにくいですが「蕎麦のつゆ」などの 「つゆ」と同じアクセントでした。 その「つゆ」(食品の方)と...…
海外旅行に行くのですが。。。
…今月末から香港に行くのですが、一点気掛かりな事があります。 私、生まれながらの蕎麦アレルギーでして、最近は症状がでた事はないのですが、できるだけ口に入れないように心がけて...…
お店のカレーはなぜジャガイモ、人参が入ってない?
…私はジャガイモや人参の入った家庭風なカレーが好きなのですが、カレーチェーン店やカレー専門店のカレーは(肉等の具は除いて)ルウでしか出てきません。もしかしたら、溶けてしまっ...…
蕎麦の石抜き殻とり、製粉
…現在製粉所から、そば粉を購入毎日そばを打っていますが 自家製粉の 味を試したく 情報を収集してますが、あまり記事がなく質問です まず、磨きですが精米機を購入し磨きをと試しま...…
セルフうどん店で店員が麺をゆでるとき、同時に湯だめのにごり湯で丼を温める行為が不快で...
…某有名セルフうどんチェーン店でレジで会計する前にうどんを注文するとき、あったかいうどんを頼んだら、店員がうどんの麺を湯だめであっためて湯切りかごで湯を切りますがそのとき湯...…
そうめんを出すお店がないのはなぜでしょうか?
…夏になると家庭でそうめんを食べることも多いですが、ふと疑問がわきました。 「そば」とか「うどん」とか「ラーメン」など麺類を美味しく食べれる料理店は数多く存在しますが、「そ...…
横浜で外国人観光客が喜ぶ飲食店は???
…横浜の地元民ですが、あまり外食をしないので、詳しくありません。 そこでお力をお貸し願います。 外国人学生(韓国人)の友達が横浜に来るので、観光案内をする予定です。 主にみ...…
ばさばさにならないで昼ランチに蕎麦をたべるには
…手打ち蕎麦をうっており、自分で茹で昼のランチに食べるよう冷凍していますが、どうしても朝冷凍庫からだして職場で冷蔵しても昼ランチでは、パサパサになりミズミズしさがなくなって...…
「そば屋」で「うどん」を注文すると嫌がられますか?(逆もまた可なり)
…のれんや看板に「そば」と出してある店のメニューには たいてい「うどん」もありますよね。 逆に「うどん屋」のメニューにも「そば」があります。 まあ、こっちはお金出してるんだ...…
1日で朝より体重が1キロ増えました。 43歳。156センチ。朝は43.5キロ。夜はちょうど1キロ増。
…1日で朝より体重が1キロ増えました。 43歳。156センチ。朝は43.5キロ。夜はちょうど1キロ増。 確かに先ほど蕎麦も食べたけど、ショックすぎます。 これは元に戻りますか?…
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