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質問者：noname#157317
質問日時：2012/07/07 21:33
回答数：2件

今日お昼夫婦でソバを食べました所一時間位したら二人共腹痛で胃痛になりました。そばは胡麻切りそばで他の物は一切食べてません。ソバで食あたりてあるんでしょうか？

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (2件)

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No.2ベストアンサー

回答者： kishn_an
回答日時：2012/07/07 23:15

あります。

そばつゆも衛生管理が悪ければ、たちまち細菌培養液状態になります。
麺もゆでているから大丈夫かとおもいきや、ブドウ球菌毒素は熱に強いので安心できません。

食中毒ではありませんが、茹での足らない硬いそばは、消化不良を起こすこともあります。

どうぞおだいじに。

- 4
- 件

この回答へのお礼

ありがとう。だいぶ増しになりました。

お礼日時：2012/07/08 22:49

No.1

回答者： mekuriya
回答日時：2012/07/07 22:08

そば湯の歴史　本朝食鑑と蕎麦全書

http://www10.ocn.ne.jp/~sobakiri/10-2.html

- 0
- 件

この回答へのお礼

ありがとう。

お礼日時：2012/07/08 22:46

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