［豆腐屋］についての検索結果(約10000件中 41〜60件を表示)

麻婆豆腐に入れる豆腐は絹と木綿、どちらにしてますか

…麻婆豆腐に入れる豆腐は絹と木綿、どちらにしてますか？ご回答よろしくお願いします。…

2012/04/04 22:39
レシピ・食事
回答数(8)

木綿豆腐を「焼き豆腐」にする方法は？

…明日の昼食をすき焼きにするため今日材料を購入したのですが、「焼き豆腐」を買うべきところを間違えて木綿豆腐を買ってしまいました。実は以前にもすき焼きで間違えて「木綿豆腐」...…

2007/11/09 19:08
レシピ・食事
回答数(2)

麻婆豆腐って太るんですか？

…こんばんわ　早速質問なんですが、私は今ダイエットをしていて友人から食事は豆腐料理がいいよ　と言われたので豆腐料理を作っていきたいと思っているんですが、豆腐料理の代表とも言...…

2011/03/04 21:08
レシピ・食事
回答数(5)

豆腐はなんで一丁、二丁と数えるのですか？

…豆腐の数量は、普通丁という単位を使って表現します。丁とは、本来どのような意味を持つ言葉なのでしょう。なぜ豆腐は個ではなくて丁なのでしょう？…

2014/09/23 11:01
日本語
回答数(6)

木綿豆腐と絹豆腐

…どっちがうまいですか。食べるなら料理法にもよりますが、夏なら冷ややっこかな冷やし中華の具にする方法もあったかな。冷やし中華にレタスと豆腐とトマトを入れて食べることあり...…

豆腐ハンバーグが水っぽく…

…豆腐ハンバーグを作る際に、焼いている途中で次第に水分が出てきて、フライパン上がジュクジュクになってしまいます。こんがりとした焼き色はつかないし、子供の為に混ぜた野菜の栄...…

2007/01/10 00:56
レシピ・食事
回答数(6)

腐った豆腐？

…晩御飯に食べた物に当たったらしく家族全員気分が悪くなりお腹を壊しました。何に当たったのか考えても期限切れのものは特になく食べた物はしゃぶしゃぶ（今日が賞味期限のお肉屋さ...…

2008/05/19 00:33
食べ物・食材
回答数(6)

豆腐賽の目に切った事ある人に質問！木綿豆腐、絹。鍋にいれるまで崩れないのはどちらでし...

…豆腐賽の目に切った事ある人に質問！木綿豆腐、絹。鍋にいれるまで崩れないのはどちらでしたか？激安豆腐にて実験。…

2023/06/26 10:50
レシピ・食事
回答数(4)

高野豆腐

…質問失礼します。高野豆腐なのですが、私が使ったものはお湯で戻すと書いてあったのですがレシピしか見てなく水に1時間ほどつけて戻しました。そして高野豆腐の唐揚げにしました。 ...…

豆腐

…豆腐にすがはいると言いますが、なぜすがはいると言うのでしょうか？…

2004/12/13 07:47
食べ物・食材
回答数(3)

島豆腐

…以前何かの番組で木綿豆腐を島豆腐に近い状態(？)にする方法というのがあったのですが、木綿豆腐を島豆腐のようにする方法を教えてください！…

2007/01/28 09:19
レシピ・食事
回答数(2)

市販されている豆腐の違い

…スーパーなどで市販されている豆腐についてです。１．湯豆腐や鍋用となっている豆腐と冷奴用となっている豆腐で成分の違いはあるでしょうか？味が生で食べると美味しいというの以外...…

2014/10/19 21:49
食べ物・食材
回答数(6)

豆腐は大豆以外の豆でも作れますか？

…　学校で豆腐を作りました。大豆で作ったんですが、豆は他にもいろいろありますよね。他の豆でも豆腐は作れるんですか？また、豆以外のもので豆腐って作れるんでしょうか？知っ...…

2001/01/31 09:31
食べ物・食材
回答数(5)

豆腐が酸っぱい……

…なぜ酸っぱくなるのか？豆腐に何が起こって酸っぱくなるのか？だいぶ豆腐について調べていましたが、どうにもわかりませんでした。何が起こっているのか、ご存じの方はどうかお...…

2006/08/02 21:24
食べ物・食材
回答数(2)

「杏仁豆腐」を英語で言うと?

…今年の春、サンフランシスコに行った時のこと。チャイナタウンの中華料理店で杏仁豆腐が欲しくなり、「杏仁豆腐」＝甘い豆腐でいいだろうと簡単に考え「スイート・トーフを下さい」と...…

2001/12/28 00:12
食べ歩き
回答数(4)

豆腐の浮く・沈むについて質問です

…弟にどうして、お店屋さんのお豆腐は、沈んでいるのにお味噌汁のお豆腐は、浮くの？と聞かれました。で、味噌汁は比重が大きいからかな？と思ったのですがインターネットで調べても...…

豆腐、用意しろ？

…こないだ空港で、ヤクザやサンの頭についてる人が、若い衆に「おい、豆腐用意しろ」とかって命令していたんですけど、豆腐って隠語なんですか。隠語っていうか、専門用語？ほんとの...…

豆腐について

…温かい豆腐が食べたくて、レンジで温めました。爆発しないと聞いていたにもかかわらず、なぜか爆発しました。私のやり方が悪かったんでしょうか・・・お皿の上に豆腐をおいて温めた...…

2013/09/04 18:51
食べ物・食材
回答数(4)

豆腐と納豆、どっち好き(・・?

…豆腐と納豆、どっち好きですか(・・?…

2024/03/29 22:01
食べ物・食材
回答数(4)

寄せ豆腐のレシピについて

…市販のにがりの水溶液と豆乳を買ってきて、豆腐を作ろうとしました。にがり液の袋の裏に書いてある「豆腐の作り方」に、豆乳300mlににがり20mlとあったので、豆乳200mlに大さじ1杯分の...…

2003/05/13 10:18
レシピ・食事
回答数(4)