豚骨ラーメン
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札幌の味噌ラーメンは赤味噌で酸味が少なくてあっさりしてるのが特徴でしょうか? 私は白味...
…札幌の味噌ラーメンは赤味噌で酸味が少なくてあっさりしてるのが特徴でしょうか? 私は白味噌で適度な酸味があって濃厚な味噌ラーメンが好きなんですが、なかなか当たりません。 北海...…
おうどん、おそばと言うけれど、なぜ「おラーメン」とは言わないの?
…おうどん、おそばと言うけれど、なぜ「おラーメン」とは言わないの? おうどん、おそば、おソーメンと時々言いますが、おラーメンとは言いませんね。 なぜ、「おラーメン」と言わない...…
種子骨が折れているといわれました。
…種子骨が折れているといわれました。 ハイヒール等はかないので、スポーツが原因と思います。 すごく痛かったのですがまさか折れているとは思いませんでした。 でも、保存療法で治る...…
長崎にある柊というラーメン屋さんのトマトラーメンを家で再現してみたいのですが、どーゆ...
…長崎にある柊というラーメン屋さんのトマトラーメンを家で再現してみたいのですが、どーゆーレシピになりますかね?…
蕎麦やラーメンのすする音
…皆様の考えやご意見を聞きたくて質問します。 彼氏の蕎麦やラーメンをすするときの音が異常に大きくて困っています。 そりゃ多少ズルズルっと音を立てるのは普通なのですが、彼の場...…
豚足の余った煮汁(醤油の味が濃い)活用法
… こんばんは。 昨日豚足の中華風の煮物を作ったのですが、分量を間違えて、醤油味の濃い煮汁になってしまいました。1.5リットルほど余っていて、現在冷凍庫に凍らせてあります。 ...…
指先の骨ってどこまであるんですか?
…指先の骨ってどこまであるのですか? 第一関節のちょい先くらいまでは触って感じることができますが、 そこから先はあるのか無いのかわかりません。 爪がある部分には骨はないので...…
麺を少なくするのに値段を一緒にするって常識はずれなラーメン屋ではないですか?
…普通盛り、小盛り、大盛りとあったらそれぞれ値段が違うはずですよね。それを少盛りも普通盛りも同じにするっていうのは人間の常識としておかしくないですか?…
ラーメンは中国から伝わったものですが、英語では、"Ramen" です。これは日本語ですよね?
…中国語では、ラーメン(拉面)"Lamian" ですからね。何故、英語のラーメンが、日本語表記の Ramen に成ったかと言うと、日本人がカップラーメンをアメリカに輸出した時、Ramen と表記したから...…
牛丼は(うしどん)とは読まず、 (ぎゅうどん)と読むのに、どうして豚丼は (とんどん)と...
…牛丼は(うしどん)とは読まず、 (ぎゅうどん)と読むのに、どうして豚丼は (とんどん)とは読まないのですか?…
なぜスーパーで売っているチャーシューはまずいのでしょうか?
…家で作るラーメンに入れようと買っても、やたら甘ったらしく、肉もぼさぼさで、変な味付けのハムを食っているような気がするのです。なぜ普通のチャーシューを売っていないのでしょう...…
餃子、ラーメン、焼き飯のセット
…王将で、単品で頼むと、1300円ぐらいなのかな? 40年前は、750円ぐらいだったのかも。 給料はさほど変わってないのにね。 このセット、店にもよるだろうけど量はどうでしょう? 食べ過...…
【都内】本気で辛い激辛ラーメン
…激辛が好きなのでカレーやタイ料理はよく食べるのですが、東京で激辛ラーメンのお店ってあまり見かけません。 あちこち行きたいとは思いますが、できるだけ都心あたりでどこかないで...…
うちの母が開放骨折の手術を受けました。 骨はもうくっついたので、手術で骨を固定するため...
…うちの母が開放骨折の手術を受けました。 骨はもうくっついたので、手術で骨を固定するために埋め込んだ、添え木の役割を果たしたプレートを取りたいと言っています。 ですが、抜去を...…
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